اليوم ، أغلبية السكان لا يأخذون الحليب من الأبقار ، ولكن في المتاجر الكبيرة. لا يعرف الكثير من المشترين كيف يختلف الحليب في المتاجر عن الحليب الطازج ، ومدى فائدته وما يحدث. سوف نفهم أنواع الحليب والمصطلحات المكتوبة على العبوة.
حليب طبيعي
يتأثر طعم وتكوين الحليب الذي تقدمه الأبقار بالوقت من السنة ، والسلالة ، والأعلاف ، وصحة الحيوان والمزاج. يتميز منتج الحليب الطازج الطبيعي بمحتوى وكثافة عالية من الدهون. هذا المنتج المغذي صحي للغاية ولذيذ ، ومع ذلك ، فهو عرضة لبكتيريا الحليب الحامض ، وبالتالي فإنه يفسد بسرعة كبيرة - يتحول إلى حامض.
يحدث الحليب الطبيعي:
- يقترن. هذا هو اسم منتج طازج مخبوز للتو. لا يوجد علاج حراري. الحليب الطازج دافئ ولا يزال يخزن درجة حرارة البورنكا.
- كل. هذا هو اسم الحليب الذي لم يتعرض لأي تأثير اصطناعي باستثناء الحرارة. هيكلها وتكوينها ومحتوى الدهون يبقى دون تغيير. نسبة الدهون في الحليب كامل الدسم هي 8-9.5٪. فترة صلاحية قصيرة - تتحول في يوم واحد إلى حامض.
ذات مرة ، يمكن للأطفال فقط شرب حليب البقر - فقط أجسامهم أنتجت اللاكتوز ، وهو إنزيم ضروري لتكسير الحليب. يعتقد العلماء أنه في وقت لاحق ، بسبب الطفرة الجينية ، اكتسب السكان البالغون هذه القدرة.
إنه حليب كامل وطازج له خصائص علاجية. إنه باهظ الثمن. لكن بيعه في شكله الخام محظور رسميًا. الحليب غير المعالج - الغليان أو البسترة أو التعقيم ، قد يصاب بداء البروسيلات أو سرطان الدم.
حتى لا تصاب بأمراض معدية ، لا تشتري الحليب في الأسواق الخاصة من التجار الخاصين.
أنواع الحليب حسب المعالجة
تعتمد القيمة الغذائية للحليب ومذاقه على طريقة المعالجة. مهام صناعة الألبان في إنتاج الحليب:
- الحفاظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية ؛
- تدمير مسببات الأمراض.
- إنشاء منتجات ذات مدة صلاحية طويلة.
مبستر
البسترة هي المعالجة الحرارية للحليب في درجات حرارة أقل من 100 درجة مئوية. في المنزل ، يتم غلي الحليب ببساطة ، ويصل إلى 100 درجة مئوية - وهذا يؤدي إلى تدمير معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية. يمكن أن تقلل البسترة من فقدان المغذيات عن طريق تدمير الميكروبات. بعد المعالجة الحرارية ، يتم تبريد الحليب وتعبئته. يخزن الحليب المبستر في الثلاجة طعمه لمدة 5 أيام.
أكثر مسببات الأمراض المستمرة هي مسببات الأمراض السل. لتدميرها ، يجب تسخين الحليب إلى 80-90 درجة مئوية.
في الصناعة ، يتم استخدام العديد من طرق البسترة:
- درجة حرارة منخفضة - تسخين المواد الخام إلى 76 درجة مئوية.
- درجة حرارة عالية - تصل إلى 77-100 درجة مئوية.
كيف يمكن فحص المنتج المبستر عن طريق النضج. الحليب المخفف بـ "الكيمياء" لا يدرك فلورا الحليب المخمرة - لا يمكن الحصول على الكفير ولا الزبادي منه.
أنواع البسترة ، اعتمادًا على مدة التدفئة ودرجة حرارتها - في الجدول 1.
الجدول 1
نوع البسترة | وقت المعالجة | درجة الحرارة ° C |
طويل | 30 دقيقة | 65 |
المدى القصير | 15-40 دقيقة | 71-75 |
فوري | 8-10 ثواني | 85 |
تتيح لك البسترة توفير المزيد من العناصر الغذائية أكثر من الغليان والتعقيم. ميزة البسترة هي أنه يمكن تخمير الحليب. العيب هو انخفاض مدة الصلاحية. في العبوة غير المفتوحة ، يتم تخزينها لمدة 4-15 يومًا.
معقم
تعقيم الحليب - المعالجة الحرارية ، حيث يوجد تدمير كامل للكائنات الحية الدقيقة والفطريات والجراثيم والإنزيمات. يمكن تخزين الحليب المعقم لمدة تصل إلى 6 أشهر ، بدون مواد حافظة.
في المنزل ، يتم التعقيم في وعاء مملوء بالماء - يوضع الحليب ويغلى لمدة 30 دقيقة. في الصناعة ، يتم استخدام طريقتين للتعقيم:
- مرحلة واحدة. درجة حرارة التدفئة 115-120 درجة مئوية. وقت المعالجة - 15-30 دقيقة. بعد ذلك ، يتم إرسال المواد الخام إلى غرفة مفرغة ، ثم تصب في العبوة.
- مرحلتين. هذه الطريقة تزيد من عقم المنتج. يؤدي هذا العلاج إلى تغييرات عميقة في تكوين الحليب وتركيبته. أولاً ، يتم تعقيم التغذية لعدة ثوان عند درجة حرارة 130-150 درجة مئوية. تتم معالجة المرحلة الثانية لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة -115-120 درجة مئوية.
فوائد التعقيم:
- التطهير الكامل للمنتج ؛
- مقاومة عالية للبكتيريا حمض اللاكتيك.
- تخزينها لفترة طويلة ونقلها بشكل جيد.
يسبب التعقيم تغيير في المكونات المكونة. الكازين قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى 140 درجة مئوية ، ولكن يتم تدمير اللاكتوز عن طريق التسخين - يتم تشكيل اللاكتولوز.
مبستر للغاية
غالبًا ما تسمى البسترة المفرطة البسترة المعقمة. توفر المنهجية لمعالجة الحليب الخام بدرجات حرارة عالية جدًا. مدة التعرض 3-4 ثواني فقط. درجة الحرارة - 135-145 درجة مئوية. ثم يبرد المنتج على الفور إلى 4-5 درجة مئوية ويصب في أكياس معقمة. فوائد البسترة الفائقة:
- تدمير جميع الكائنات الحية الدقيقة وجراثيمها ؛
- الحفاظ على جزء كبير من بروتين الحليب ؛
- الحفاظ على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن.
- سلامة طويلة الأمد - 6-8 أسابيع ؛
يمكن تخزين الحليب المبستر في درجة حرارة الغرفة ، وقبل استخدامه لا يحتاج إلى الغليان. بما أن الحليب يقتل جميع البكتيريا - الضارة والمفيدة ، فإنه لا يفسد حتى مع العبوة المفتوحة. إذا أفسد الحليب المبستر للغاية ، يصبح مرًا - بسبب أكسدة دهون الحليب. ثم تتدهور بروتينات الحليب - تتعفن ، ويتلف المنتج.
لا يخرج الحليب من الجبن أو اللبن الزبادي ، ولكن يمكن صنع الزبادي إذا كان لديك خميرة خاصة.
السمن
يتم الحصول على الحليب المخبوز عن طريق تسخين المواد الخام إلى 85 درجة مئوية. التعرض - نصف ساعة. هناك خيار تسخين آخر - تسخين إلى 105 درجة مئوية مع وقت انتظار 15 دقيقة. الحليب المخبوز هو منتج نكهة جوزي لذيذ. لون الحليب المخبوز هو كريم غني. أثناء المعالجة ، تحدث تغييرات كبيرة في تكوين الحليب:
- يتم تدمير البروتينات بالكامل تقريبًا ؛
- يتم تدمير الفيتامينات.
- الجزء الضخم من الدهون ينمو.
عند تسخين الحليب ، لا تموت مسببات الأمراض السل!
تقنيات جديدة
طرق المعالجة التقليدية لها عيوب بسبب العلماء يبحثون باستمرار عن تقنيات جديدة لصناعة المواد الغذائية. تتوفر اليوم خيارات جديدة لمعالجة الحليب:
- فوق بنفسجي. يتم معالجة المواد الخام بالأشعة فوق البنفسجية ، مما يخلق طبقة حليب محكم السماكة. يتم إجراء التشعيع في نطاق 165-185 نانومتر. سمك الطبقة 80-120 ميكرون. تستخدم التكنولوجيا قدرة الأشعة فوق البنفسجية على تدمير الحمض النووي للكائنات الحية الدقيقة - فهي تفقد قدرتها على التكاثر. تنتج الصناعة اليوم أجهزة التعقيم الخفيفة CCM التي يمكن استخدامها في مزارع الماشية.
- الأشعة تحت الحمراء تنتج الصناعة الأجهزة - أجهزة بسترة الأشعة تحت الحمراء ، والتي تستخدم لبسترة الحليب من الأبقار المصابة بالتهاب الضرع. هذا الحليب غير مناسب للبشر ، ولكن يمكن استخدامه لإطعام العجول. هناك 3 مجموعات من الأجهزة - ما يصل إلى 300 و 500-1500 و 2000-5000 لتر / ساعة.
أنواع الحليب حسب التطبيع ومحتوى الدهون
لا تقوم صناعة المواد الغذائية فقط بتعبئة مواد الحليب الخام الناتجة ، ولكنها تخضعها لمعالجة خاصة. تعتمد تركيبة الحليب وطعمه وقيمته الغذائية ومدة صلاحيته وخصائصه الأخرى على كيفية معالجة الحليب. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في أنواع الحليب التي تنتجها صناعة الألبان.
تطبيع
تطبيع الحليب يوفر تعديل مكونات المواد الخام - محتوى الدهون والمواد الصلبة. في نفس الوقت ، قم بزيادة مدة صلاحية المنتج.
يتم الحصول على الحليب الطبيعي من الحليب كامل الدسم. ينقسم المنتج إلى مكونات - حليب خالي الدسم والدهون. للحصول على نسبة الدهون المطلوبة ، يضاف كريم الحليب كامل الدسم إلى الحليب الخالي من الدسم.
أنشأت GOST أن محتوى الدهون في الحليب الطبيعي يجب ألا يتجاوز 3.5 ٪. يتم تخزين الحليب الطبيعي لمدة 7-10 أيام. على عكس الحليب كامل الدسم ، فإن الحليب الطبيعي أقل دهنية ، ويحتوي على القليل من العناصر النزرة والفيتامينات. ولكنه يحتوي على فيتامين ب وه ، والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ، ولكن بكميات أقل مقارنة بالحليب كامل الدسم.
في كل مرحلة من مراحل التطبيع ، يتم استخدام معدات معينة. يتم عزل الكريم من الحليب كامل الدسم - تتم إزالة جزء منه ، ويتم خلط جزء منه مع الحليب الخالي من الدسم ، مما يحقق نسبة الدهون المطلوبة. ميزة الحليب الطبيعي هو القدرة على الحصول على نسبة الدهون المطلوبة.
مجدد
هذا مشروب مصنوع من الحليب المركز والماء. استخدم مسحوق جاف أو حليب مكثف. من حيث التركيب والمحتوى من السعرات الحرارية ، يشبه الحليب المعاد تكوينه ، ولكنه قليل الاستخدام ، حيث يتم فقد الخصائص المفيدة أثناء التجفيف.
تبدو عملية الاسترداد من مسحوق الحليب كما يلي:
- يتم تخفيف المسحوق الجاف في الماء الدافئ.
- بعد بضع ساعات ، يتم استعادة الكثافة واللزوجة الطبيعية للمنتج. لا يتم وضع المواد المضافة والمواد الحافظة في الشراب.
- ينقى خليط الحليب الناتج ويخضع للمعالجة الحرارية وتعبئته.
ذات مرة ، تم بيع منتج تم الحصول عليه من مسحوق الحليب الجاف على أنه "حليب". بعد إدخال FZ-88 - "اللائحة الفنية للألبان ومنتجات الألبان" ، تسمى هذه المنتجات "مشروبات الحليب". الآن ، هذا هو اسم جميع المنتجات التي تم الحصول عليها عن طريق خلط الماء والحليب المركز أو المكثف ، مسحوق الحليب كامل الدسم / منزوع الدسم.
مختلط
هذا هو الحل الوسط بين المنتج المجدد والمنتج الطبيعي. وهي مصنوعة من كلا المنتجين. الحليب المستعاد هو أدنى قيمة بيولوجية من التناظرية المقيسة. عادة ما تظهر "مشروبات الحليب" على الرفوف في الشتاء ، عندما لا يكون الحليب الكامل كافيًا.
تحديد
الحليب المختار من أعلى مستويات الجودة. لها قيمة غذائية عالية حيث أنها مصنوعة من أفضل المواد الخام. لا يتم تعقيمه أو فصله. هذا المنتج مبستر فقط ، مما يسمح لك بحفظ معظم فائدته.
الحليب المختار ، على عكس الإنتاج التقليدي ، لا يسمح بخلط المواد الخام من أصناف مختلفة. يتم استخدام الحليب فقط مع خصائص محسنة - كقاعدة عامة ، يتم أخذها من بعض المزارعين. لا يتم تطبيع المواد الخام المختارة أو خلطها بالحليب الخالي من الدسم - يبقى محتواه من الدهون عند المستوى الطبيعي.
قد يكون للحليب المختار من كل دفعة محتوى دهني خاص به - يشار إليه على العبوة. تدوم هذه المنتجات لفترة أطول ، لأنها مصنوعة من مواد خام ذات جودة استثنائية وبمحتوى ميكروبي مخفض. الحليب المختار أعلى بكثير من المعتاد. لا غنى عنه في أغذية الأطفال ، كما أنها مهتمة بالأشخاص الذين يتوقون إلى استهلاك المنتجات الطبيعية.
أنواع الحليب الأخرى
صناعة الألبان ، التي تحاول تلبية احتياجات ومتطلبات العملاء ، تنتج أنواعًا مختلفة من الحليب بخصائص فريدة. تم تصميم هذه المنتجات لجمهور مستهدف محدد أو تم إنشاؤها لأغراض غذائية محددة.
متجانس
إذا ترك الحليب ليقف لفترة ، بعد مرور بعض الوقت ، يتراكم الكريم فوق الكريم. كلما كان الحليب أكثر سمنة ، زادت سماكة الطبقة. دهون الحليب هي كرات صغيرة. في إنتاج الألبان ، يتجانس الحليب - يضغط ويطحن كرات الدهون. بعد المعالجة ، يتم توزيع دهون الحليب بالتساوي في حجم الحليب.
إيجابيات التجانس:
- طعم الحليب المحسن
- تم تبسيط الهضم.
اعتاد المواطنون على حقيقة أن الحليب لديه اتساق موحد. هم أكثر عرضة للقلق من عملية تشكيل كريم.
معاد تجميعها
تم تحضير هذا المنتج من مكونات مختلفة - دهن الحليب ، المادة الجافة ، الكريمة ، الحليب المكثف. يمكن تحضير المنتجات من مواد خام رخيصة ومنخفضة الجودة ، أو بدائل غير آمنة للصحة. عندما ترى النقش "معاد تجميعه" على العبوة ، من الأفضل وضعه جانباً وأخذ الحليب مع النقش "طبيعي".
لتحديد ما إذا كانت هناك مادة جافة في حليب المتجر أم لا ، جربها. تشير النكهة الاصطناعية البديلة إلى وجود مسحوق. الحليب غير الطبيعي وفير بشكل خاص في فصل الشتاء. اقرأ الملصقات الموجودة على العبوة قبل شراء الحليب.
خالي من اللاكتوز
اللاكتوز هو كربوهيدرات من مجموعة ديساكرايد. في منتج خالٍ من اللاكتوز ، يتم استخدام الجلوكوز والجلاكتوز بدلاً من اللاكتوز. يتم امتصاص هذا الحليب بشكل جيد. بالنسبة للخصائص الأخرى ، فهي تشبه الطبيعية. يحتفظ بالطعم والتغذية. لديها الكثير من البروتينات والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات.
بروتين
هذا مزيج من اللبن الرائب من الجبن واللبن. اللبن - الحليب الخالي من الدسم الذي يتم الحصول عليه عن طريق تحريك الزبدة. حليب البروتين هو منتج طبي يستخدم لعلاج والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي. كما يتم إطعامهم الرضع.
حليب البروتين غني بالفيتامينات B ، C ، H ، D ، PP. كما يحتوي على الكولين والحديد والسيلينيوم والموليبدينوم والكالسيوم والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى المركبات الطبيعية المهمة للجسم. محتوى السعرات الحرارية من حليب البروتين هو 52 كيلو كالوري لكل 100 مل.
محصن
يتكون الحليب المخصب من كامل الأطعمة الطبيعية. تضاف الفيتامينات الاصطناعية بنسبة معينة إلى الحليب الطبيعي. يشبه الحليب المخصب بمركب الحليب والفيتامينات في التكوين والمعايير الحسية والفيزيائية والكيميائية للحليب كامل الدسم.
في الحليب المدعم ، يكون محتوى فيتامين ج 10 مجم لكل 100 مل. تشبه عملية تصنيع الحليب المدعم إنتاج الحليب المبستر. لتقليل فقدان فيتامين ج ، يضاف إلى الحليب بعد البسترة.
المجمدة
يستخدم التجميد لتخزين الحليب على المدى الطويل. إذا قمت بتجميد الحليب ببطء - إلى درجة حرارة أقل من 10 درجات مئوية ، يتم تدمير بروتين الحليب جزئيًا. يفضل التجميد السريع عند سالب 22 درجة مئوية.
التجميد يقلل من عدد الكائنات الحية الدقيقة ، ويجعل الحليب أكثر أمانًا ، لكن البكتيريا الدقيقة لا يتم تدميرها بالكامل.
يتم استبعاد التجميد المتكرر للحليب - فهو يفقد خصائصه تمامًا ويصبح مشروبًا عديم الفائدة.
في الصناعة ، يستخدم التجميد لتخزين منتج مركز. يتم تعبئة وتجميد الحليب المبستر والمتجانس والمكثف. يسمح لك التجميد بزيادة مدة صلاحية المنتج وتقليل تكاليف النقل.
حليب دسم
على أي عبوة حليب ، يشار إلى محتواها من الدهون ، حيث يمكن لكل مشتري اختيار منتج يلبي احتياجاته:
- غير دهني (غير دهني). محتواه الدهني ليس بالضرورة 0٪. محتوى الدهون يسمح بنسبة تصل إلى 1٪. يفضل محتوى الدهون هذا من قبل الأشخاص الذين يحظر عليهم ، لأسباب صحية ، تناول الدهون. مثل هذا الحليب هو الفرصة الوحيدة للاستمتاع بالألبان.
- قليل الدسم. نسبة الدهون هي 1-2٪. يدعي المصنعون أن المنتج هو الأكثر طلبًا حيث يحتوي على نسبة دهون تبلغ 1.5 ٪. له طعم جيد وفي نفس الوقت لا يضر بالشكل والجسم.
- نسبة الدهون 3.5٪. هذا هو متوسط محتوى الدهون في الحليب محلي الصنع ، والذي يسترشد باختيار الحليب في أكياس.
- أكثر من 4.5٪. هذا حليب سمين جدا. إذا تم بيعه في متجر ، فعلى الأرجح أن محتواه من الدهون اصطناعي - تمت إضافة دهون الحليب المجمعة إليه. ولكن في القرية ، يمكنك العثور على لبن طبيعي يحتوي على نسبة دهون مماثلة. هناك سلالات - على سبيل المثال ، أبقار جيرسي التي تنتج الحليب ، ويصل محتوى الدهون منها إلى 8 ٪. يساعد هذا الحليب مع مرضى التمريض - عندما تحتاج إلى تغذية محسنة.
ما هو نوع الحليب الأفضل؟
من السهل تخمين أنه في ترتيب فائدة الحليب ، يتم احتلال المركز الأول من قبل الحليب محلي الصنع ، الذي يتم حلبه من البورنكا الصحية. إذا تم شراء الحليب محلي الصنع في السوق ، فلا يجب شربه بدون غليان - فقد يحتوي على التهابات وفيروسات وبكتيريا مسببة للأمراض.
إذا قمت بشراء الحليب في متجر ، فإن الخيار الأفضل هو منتجات مبستر. بالمقارنة مع أنواع الحليب الأخرى ، هو مفيد للغاية. ولكن يتم تخزين الحليب المبستر 5-7 أيام فقط. لذلك ، أولئك الذين يقومون بالشراء في محلات السوبر ماركت لمدة أسبوع ، فمن الأفضل شراء الحليب المبستر للغاية.
يتم تخزين الحليب المعقم لفترة أطول - حتى ستة أشهر. ولكن في المنفعة هو أدنى من المبستر. من الأفضل تناوله في الحالات القصوى - على سبيل المثال ، على الطريق. الأقل فائدة هو الحليب المعاد تكوينه من المركزات.
قيمة معينة هي الحليب المختار - هذا هو المنتج عالي الجودة. لكن الأمل في الفائدة الخاصة من الحليب المدعم لا يستحق ذلك.
باختصار حول تكوين الحليب
في تصنيف الاستهلاك ، تقدم حليب البقر إلى الأمام بكثير مقارنة بأنواع أخرى من الحليب - الفرس والماعز والجاموس. يتكون هذا المنتج من 85-90٪ من الماء. 10-15 ٪ المتبقية هي مادة جافة ، وتعتمد فائدة ومذاق الحليب على تكوينه. تكوين الحليب في الجدول 2.
الجدول 2
مستوى | تركيز | تكوين |
سمين | 2,8-4,5% | تحتوي دهون الحليب على الأحماض الدهنية الأساسية - لا يقوم جسم الإنسان بتوليفها |
بروتين | 3,3-3,9% | الكازين ، لاكتالبومين و لاكتوجلوبولين (20 حمض أميني ، 8 منها لا يمكن الاستغناء عنها) |
الكربوهيدرات | 3,0-5,5% | السكر واللاكتوز |
ملح | 0,7-0,8% | أملاح الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ، إلخ. |
إذا كان الشخص لديه حساسية من alpha-1s-casin ، وهذا أمر شائع ، فيمكنه شرب حليب الماعز - فهو يحتوي على بيتا كازين.
يعتمد محتوى الحليب من السعرات الحرارية على محتوى الدهون:
- في 100 مل من المنتج ، بمحتوى دهون 2.8 ٪ - 60 سعرة حرارية ؛
- في 100 مل من المنتج ، مع نسبة دهون 4.5 ٪ - 74 سعرة حرارية.
يحتوي الحليب على فيتامينات قيمة - A و D3 ، E ، K ، C ، B1 ، B2 ، B6 ، B12 ، حوالي 50 من العناصر الدقيقة والكلي. لسوء الحظ ، قد يحتوي الحليب أيضًا على مواد ضارة (الرصاص والزئبق والكادميوم والزرنيخ وغيرها) - يمكن أن يدخلوا إليه مع الطعام.
المراجعات
ليديا نوفيكوفا ، 38 سنة ، ديدوفسك. أنا لا أتناول الحليب في البازار - أخشى من العدوى ، ولا أثق في نظافة البائعين. في المتجر أفضل أن آخذ الحليب المبستر - يقولون أنه أكثر فائدة من غيره. أنا لا أشتري معقمة ، حتى أنها لا تتحول إلى حامض - إنها تسوء ، كما لو أنها لم تكن حليبًا على الإطلاق.
نيكولاي إيفسيف ، 44 سنة ، منطقة أوريول. أعرف بشكل مباشر كيفية تخفيف الحليب في المزرعة. ثم يتم تخفيفها في منتجات الألبان ، ومعالجتها ، وسيتم طرد الدهون ، وسيتم تدمير الفيتامينات وجميع الأشياء المفيدة - ولكنها ستكلف سعرًا باهظًا! لذلك ، أتناول الحليب محلي الصنع فقط في السوق - من موردين موثوق بهم. وفي الصيف ، في شجرة ، نشرب زوجًا على الإطلاق.
غالينا شابوفالوفا ، 46 سنة ، Kotelnich. كنت أتناول الحليب المبستر. لاحظت أنه بعده بدأت أعاني من مشاكل في المعدة. قررت تغيير المنتج - بدأت في شراء مبستر للغاية. المعدة تستجيب بشكل جيد للغاية - لا توجد مشكلة بعد تناول الحليب. التشاور مع طبيب الجهاز الهضمي - لماذا يحدث هذا. وأوضح أن المنتج المبستر يحتوي على بكتيريا تسبب اضطراب في المعدة ، ولكن في البسترة المفرطة لا توجد مثل هذه البكتيريا.
إخفاء
إضافة تقييمك
لكي يجلب الحليب فوائد حقيقية للجسم ، يجب معالجته بطريقة خاصة. عند شراء هذا المنتج في متجر ، انتبه إلى النقوش المكتوبة على العبوة واختر الخيار الذي يناسبك من جميع النواحي - الذوق ، محتوى الدهون ، الفائدة ، العمر الافتراضي.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1