اليوم ، يتم تضمين البطاطس في العديد من الأطباق. في الوقت الحالي ، يظهر محصول البطاطس بسرعة في كل قطعة أرض منزلية تقريبًا. توقف العديد من البستانيين عن شراء المنتجات النهائية في الأسواق لأنه من السهل جدًا والمثير للاهتمام أن تنمو وتعتني بمحاصيل الجذور. هناك أنواع مختلفة من البطاطا التي يختارها البستانيون اعتمادًا على متطلبات ظروف النمو والنتيجة التي يريدون الحصول عليها. الأنواع الأكثر شهرة وبسيطة في الفترة الحالية هي البطاطس فولات.
البطاطس فولات متنوعة
خصائص البطاطس
تنوع فولات ، أو ببساطة الفولوت بين الناس ، هو نوع جديد من الاختيار البيلاروسي.
يشير الوصف إلى أن البطاطس Volat هي من أنواع مائدة منتصف الموسم. مناسبة للزراعة في التربة الخفيفة والمتوسطة. تشبع الزراعة المقترح للبيع هو 48-52 ألف درنه / هكتار ، في مواقع البذور - 55-58 ألف درنه / هكتار. يتحمل فولات الجفاف جيدًا وعلى الرغم من حقيقة أن هذا هو نوع جديد ، إلا أنه يتمتع بجودة حفظ ممتازة. فترة الخمول من الدرنات متوسط. فولات لا يتعرض لضرر ميكانيكي. إنتاجية تصل إلى 62.4 طن / هكتار.
الثمار بيضاوية ، مصفرة ، العيون صغيرة ، حمراء. تزهر بنورات بيضاء. خصائص غذائية ممتازة ، تستخدم لنوع الطهي B. النشا موجود في كمية 11.2-19.0٪. يتميز هذا النوع من البطاطس بمحتوى جيد من فيتامين سي - 29.9 ٪. أيضا ، في الفواكه ، يمكن ملاحظة محتوى وفير من البروتين ، مما يثبت أهميته البيولوجية الكبيرة.
فوائد متنوعة فولات
- تسامحا الجفاف.
- البطاطس لديها متوسط فترة السكون الفسيولوجي للدرنات.
- مقاومة الاصابة.
- تمتلك جودة حفظ جيدة.
العديد من سكان الصيف ، الذين زرعوا البطاطس بشكل متكرر في حديقتهم ، يتحدثون بشكل إيجابي فقط عن التنوع الجديد من الفولت. إن التكاليف المنخفضة ، والجهد الضئيل في الزراعة والحصاد ، بالإضافة إلى الموارد العقلانية التي تنفق في المعالجة ، تعطي الفرصة للتوسع للاستفادة من العديد من الأصناف.
توسع انطباعات الناس عن خصائصه الغذائية قائمة مزايا هذا النوع. طعم لذيذ ومظهر جذاب للدرنات يعطي تمثيلًا ممتازًا لمجموعة Volat المتنوعة.
تحضير الدرنات للزراعة
يجب اختيار بذر البطاطس بشكل مثالي في الحديقة. بالمرور عبر الأسرة ، قم بتمييز الشجيرات القوية والحميدة بعين حادة. ضع علامة على الأوتاد أو الملصق. يجب حفر هذه الشجيرات بشكل منفصل واختيار ثمار متوسطة للبذور لها. للتربية ، الثمار التي تزن 40-60 جرامًا جيدة. من أجل زراعة البطاطس الكبيرة قبل تقطيعها ، تحتاج إلى الالتزام ببعض المعايير.
قم أولاً بتقسيم البطاطس بحيث تبقى ثلاث عيون على الأقل في النصف. ثم ، بعد أي قطع لمحصول الجذر ، يجب معالجة السكين بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (مغموسة في وعاء بهذه المادة). المشكلة هي أنه خلال هذه العملية ، يزداد خطر إصابة الجنين بالأمراض الفيروسية والبكتيرية.
تنبت البطاطا للزراعة
للحصاد المبكر للبطاطس ، يوصي الخبراء بنبات الخضرة وزراعتها أولاً. يشير الوصف إلى أن هذه الطريقة تساعد أيضًا على زيادة مناعة البطاطس. يمكن زرع الأنواع النابتة في وقت مبكر ، ولن تكون عرضة للأمراض مثل الأنواع غير النابتة. 3-4 أسابيع قبل النزول ، تحتاج إلى بدء هذا الإجراء. لهذا الغرض ، يتم سكب البطاطس في صناديق في صف واحد أو صفين ويتم إحضارها إلى مكان بدرجة حرارة 15-20 درجة ، بينما في الليل ، يجب إزالة مادة الزراعة إلى مكان تكون فيه البطاطس طازجة (القبو أو المرآب) ، حيث درجة حرارة الليل 5-8 درجات.
يجب أن تنبت الدرنات قبل الزراعة
حتى لا تتضرر البراعم ، لا يُسمح بضوء الشمس المباشر على الثمار (يلزم الضوء المنتشر لمواد الزراعة) - وإلا ستتدهور البراعم.
في نهاية العملية ، ستكتسب الفاكهة المنبتة صبغة خضراء ، وستظهر عليها بقايا خضراء لا يتجاوز طولها 1-2 سم ، وهذه علامة على أن البطاطس جاهزة للزراعة. بفضل هذا الإجراء ، يمكن زراعة البطاطس المزروعة في درجة حرارة تربة تبلغ 5 درجات ، في حين أن البطاطس غير المنبثقة هي 8 درجات وما فوق. بالطبع ، يجب مراقبة البراعم بعناية لمنع النمو غير المرغوب فيه في الطول. لقد رأينا أن البراعم قد نمت إلى الطول المطلوب ، ولا تزرع إلا بعد أسبوعين (يحدث ، وما شابه) - ضع الحاوية مع البطاطس المنبتة في القبو ، ثم تتباطأ عملية الإنبات.
توصيات الزراعة
إذا كنت تزرع البطاطس في حديقة حيث تم زراعة الفلفل الحلو والبقدونس والطماطم وأنواع أخرى من المحاصيل المماثلة مسبقًا ، فستكون مجموعة الحصاد الجيد موضع تساؤل. مباشرة تتضرر هذه المحاصيل ، مثل البطاطس ، من نفس الآفات والأمراض. لهذا السبب ، تحتاج إلى زراعة نبات متطاير حيث نمت البازلاء أو الفاصوليا أو الخيار أو البصل في العام الماضي.
وجد الخبراء أن الفترة المقبولة لزراعة البطاطس هي عندما ترتفع درجة حرارة الأرض على عمق 10-12 سم حتى 8 درجات. بالنسبة لجنوب جمهورية بيلاروسيا ، يتم تحديد مواعيد الهبوط العقلانية في العقد الثاني - الثالث من أبريل ، لمركز روسيا - في العقد الثالث من أبريل - العقد الأول من مايو ، للمناطق الشمالية - في منتصف مايو.
أخطاء مزارعي الخضار
الخطأ الرئيسي لمزارعي الخضار هو أنه عند زراعة البطاطس بإحكام ، يعتقد الكثيرون أنهم إذا زرعوا المزيد من الفاكهة ، فإن الحصاد سيكون أكبر. في الحقيقة، ليس هذا هو الحال. تعتبر المسافة المثالية المثالية 30-35 سم ، وتفسير هذا الرأي بسيط: في الوقت الحاضر ، غالبًا ما يتم تشكيل العديد من الأصناف الدرنية ، عندما يتم الحصول على 15 درنات أو أكثر من وحدة واحدة من المنتج.
أثناء الزراعة السميكة ، تخرج هذه الدرنات صغيرة. من الضروري أيضًا الحفاظ على مسافة بين حواف 60-70 سم ، ولتشكيل سلسلة مرتفعة بما يكفي ، يجب أن تملأ البطاطا مرتين إلى ثلاث مرات. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب التلال العالية ، لن تحصل خنافس كولورادو والحشرات الضارة الأخرى على البطاطس ، لذلك سيتم الحفاظ على حصادك تمامًا.
الأمراض والآفات
تتسبب أمراض مثل النيماتودا الجذعية والعفن والجرب بأنواع مختلفة في تلف كبير في الثقافة. في معظم الحالات ، يمكن أن تساعد التدابير الوقائية الرئيسية في القضاء على عدوى البطاطس:
- بعد حصاد البطاطس ، يُنصح بزراعة الترمس والمحاصيل الشتوية والفجل والخردل في هذه المنطقة ، بعد حرث النباتات في الأرض للدبال.
- من الجيد زراعة أصناف البطاطس المناسبة لظروف المنطقة.
- يجب استخدام الأسمدة في نسخة فاسدة (السماد والدبال) ، ولا يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية في كثير من الأحيان.
- يحتاج البستانيون إلى السعي لعدم إصابة الدرنة خلال فترة الحصاد ، ولا ينبغي ترك تلك الثمار المدللة للتخزين على المدى الطويل.
- يجب تجفيف جميع قمم البطاطس بعد الحصاد وحرقها.
- من المستحسن تهيئة الظروف اللازمة للحفاظ على درجة الحرارة المثالية والرطوبة والتهوية الجيدة في متجر الخضار للحفاظ على البطاطس.
يشير الوصف إلى أن هذا النوع يحمل ثمارًا ممتازة لسنوات عديدة ، ومع الرعاية المناسبة ، لا يتضرر من الأمراض والآفات الشائعة. ولكن أيضًا في وصف الصنف ، يُشار إلى أن بعض الميكروبات يمكن أن تحدث تغييرات في مدة وجود البطاطس. إذا كانت البطاطس أو الخضروات الأخرى التي لا تقاوم الفيروسات تنمو على الأسرة المجاورة ، فإن الفيروسات والحشرات لديها كل فرصة للحصول على الفيروسات والحشرات من هذه المنطقة مع حشرات المن إلى حديقتك.
البطاطا بالجملة متنوعة فولات
التفتيش على الإنزال
يجب عليك فحص جميع الشجيرات بعناية ، دون استثناء ، عندما ينمو النبات بطول 10-15 سم واختيار منها تلك التي لها أوراق ملتوية. يمكن استخدام ثمارها في الطعام ، ولكن لا ينبغي استخدامها كبذور. تحتوي النباتات التي تحتوي على ميكروبات على عدد أقل من الدرنات ، لهذا السبب ، يجب فصل الشجيرات ذات الإنتاجية الكبيرة فقط للبذور. إذا كنت تلتزم بالمتطلبات الأولية ، فيمكنك إطالة عمر هذا التنوع بشكل كبير.
للحماية من الأمراض ، أثبتت طريقة الجمع بين الإنبات والغبار برماد الخشب قبل زراعة البذور أنها جيدة. يحتوي رماد الخشب على كمية كبيرة من العناصر النزرة المطلوبة لنمو وتكوين المحصول.
يتطلب غبار 50 كجم من البطاطس إجمالي كيلوغرام واحد من الرماد. إذا لاحظت أنه ليس لديك ما يكفي من الرماد ، فيمكن معالجة الدرنة بمحلول الأسمدة المعدنية قبل الزراعة. تحقيقا لهذه الغاية ، قبل الزراعة ، يتم رش الدرنات بمحلول من النيتروفوسكا (عشرة جرامات لكل لتر من الماء) أو نترات الأمونيوم (خمسة عشر جرامًا لكل لتر من الماء) أو حمض البوريك (جرام واحد لكل لتر من الماء).