من الخضروات الشعبية والمتواضعة في الحديقة كوسة بيضاء. غالبا ما تكون معلبة. بفضل الاختيار ، ظهرت العديد من الأصناف والهجن في السوق ، مع خصائص مختلفة من حيث الحجم والذوق وأوقات النضج. وهي مناسبة للنمو في المناخات المعتدلة والشمالية.
أصناف من الكوسة البيضاء وقواعد زراعتها
أفضل الأصناف
خصوصية الأنواع هي التواضع في الرعاية. وهي مناسبة للبستانيين الذين يزورون الموقع مرة واحدة فقط كل بضعة أيام.
عادة يتم حصاد البذور من الحصاد السابق ، ولكن هذا ليس ضروريًا اليوم - هناك مجموعة متنوعة من أنواع هذه الخضار في السوق.
فواكه بيضاء
عالية الغلة والنضج المبكر. زرعت بعد البطاطس أو الطماطم. شجيرة ، ليس مجعدًا جدًا. ل 1 متر مربع. م يناسب 2 جهاز كمبيوتر شخصى. تعتبر مقاومة للبياض الدقيقي.
فاكهة:
- الوزن - حتى 350 جم ؛
- الطول - حتى 20 سم ؛
- اللون أخضر فاتح ، أخضر شاحب ؛
- يعطي طعم جيد على التربة المحايدة بعد محاصيل الباذنجان.
أرال
يتم تلقيحها بواسطة الحشرات ، لذلك يفضل الأرض المفتوحة لها. ينضج في 45 يومًا. عالية الغلة: شجيرة واحدة تعطي 15-20 كجم من المنتج. مقاومة البياض الدقيقي ، فسيفساء البطيخ.
فاكهة:
- الطول - 15-17 سم ؛
- الوزن - 250-400 جم ؛
- اللون الأبيض.
- قشر ناعم.
بحد ذاتها
ناضجة في وقت مبكر ، الفترة 35-40 يوما. يتسامح مع انخفاض درجات الحرارة والجفاف على المدى القصير. تلقيح بواسطة الحشرات ، ولكن يمكن زراعته في دفيئة. يعطي المزيد من العائد في الدور الثاني. يتم حصاد حوالي 15-16 كجم من شجيرة واحدة. مقاوم للفيروسات والفسيفساء.
فاكهة:
- 18-20 سم ؛
- حتى 500 جم ؛
- ألياف ناعمة وطعم لطيف.
جريبوفسكي 37
متوسط النضج من 40 إلى 60 يومًا. ولدت في المناخات المعتدلة ، لذلك تتحمل بنجاح درجات الحرارة المنخفضة. نشر الأدغال مع الشوك على السيقان. يحارب الفطريات والبكتيريا بشكل جيد.
المصنع يتحمل بنجاح درجات الحرارة المنخفضة
فاكهة:
- سلسة أسطوانية
- 17-22 سم ؛
- 800-1200 جم ؛
- أبيض أو أخضر فاتح.
Belogor
النضج المبكر ، فترة النضج - 40-45 يومًا. ولدت للتربة غير المحمية. شجيرة ، لكنها مضغوطة: عند الزراعة ، يتم عمل فجوة 65 سم. الإثمار حتى 3 أشهر.
فاكهة:
- من 15 إلى 22 سم ؛
- 700-1000 جم ؛
- القشر أبيض ، رقيق ؛
- اللب مناسب للحفظ.
شاكلون
من أصناف النضج المبكر ، يستغرق النضج 40-45 يومًا. الحصاد ودود. مقاوم للبياض الدقيقي ، مناسب للمناخات المعتدلة.
فاكهة:
- إسطواني؛
- 15-18 سم ؛
- 300-400 جم ؛
- جلد رقيق لكنه متماسك
- اللب الصلبة والعطاء.
يتم تخزين الصنف لفترة طويلة وبجودة عالية ، ولكن بحد أقصى 60 يومًا. يثخن الكوسا الناضج عند القاعدة ، ويتدهور الطعم.
الجبل
عالمي ، موصى به للنمو في سيبيريا ، القوقاز.
تعتمد فترة النضج على الطقس ، ولكن في المتوسط 35-50 يومًا. تتفرع الأدغال بشكل ضعيف ومضغوط. سلامة عالية أثناء النقل.
فاكهة:
- أسطواني ، يساوي تقريبًا سمكًا في القاعدة والنهاية ؛
- لون أخضر فاتح
- 600-800 جم ؛
- حتى 20 سم.
يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة. مقاومة الفطريات. منظر للزراعة الصناعية.
أذن الأرنب
أذن كوسة هير متواضع في الرعاية
القرع الأبيض لهذا الصنف يحصل على اسمه من مظهره المميز.
أنها لا تتسامح مع التربة الحمضية ، وتؤتي ثمارها بشكل سيئ. الشجيرات منتشرة وقوية. الصنف متواضع ، يتحمل انخفاض درجات الحرارة القصيرة والجفاف.
فاكهة:
- طويلة ورقيقة؛
- إزالة قبل الوصول إلى 20 سم ؛
- اللب مرن.
تصبح الخضروات المفرطة قطنية ولا طعم لها. عين الأرنب مناسبة لجميع أنواع المعالجة: الطبخ ، القلي ، الحفظ.
أسطوانة
تنوع بسيط. يحمل الفاكهة بشكل ثابت وودي حتى في الظروف المعاكسة. نقل جيد ومخزن لمدة تصل إلى 2.5 شهر. ينضج الفيديو في 38 يومًا. لديها شجيرات مدمجة مع براعم قصيرة.
فاكهة:
- حتى 22 سم ؛
- حوالي 800 جرام ؛
- قشر لينة.
- اللب ليفي وعصير.
الأسطوانة مناسبة للمناخات المعتدلة ، مقاومة لبعض مسببات الأمراض الفطرية والبكتيرية.
33 أبطال
منتصف الموسم ، النضج - 50-57 يومًا. تؤتي ثمارها لمدة شهر ونصف. مقاومة للأمراض. الثمار كبيرة تصل إلى 1.3 كجم. طويل ، سميك ، أسطواني الشكل. الصنف الذي ظهر مؤخرًا لا يزال قيد الاختبار في الحدائق. تم إعلانها على أنها عالمية ، ومناسبة لجميع أنواع المعالجة ، وتقع لفترة طويلة.
اسكندر
الهجين الهولندي مناسب للمناخات المعتدلة. يستمر الغطاء النباتي 47 يومًا. تشكل المبيضين حتى في الطقس أقل من 20 درجة مئوية. الشجيرات صغيرة ، الجذع الرئيسي يصل إلى 20 سم.
فاكهة:
- 18-20 سم ؛
- 400-500 جم ؛
- قشر رقيق خفيف
- لب دسم.
عندما تنضج ، لا تفقد طعمها. حصاد حوالي 20 كجم من شجيرة واحدة. الهجين مقاوم للالتهاب الرئوي و anthracnose.
الولد الصغير
النضج المبكر ، يستغرق النضج 36-38 يومًا بعد الإنبات. يحمل الفاكهة وديا. شجيرة ذات رموش قصيرة. مقاوم للبياض الدقيقي ، يقاوم البرد القصير. تستخدم في الطبخ المنزلي والتعليب.
فاكهة:
- 3-5 قطع. على شجيرة.
- الوزن - من 600 إلى 1800 جم ؛
- شكل أسطواني
- اللب يحتوي على الكثير من السكر.
البجعة البيضاء
مناسبة للأغذية الحمية
مجموعة متنوعة من النضج المبكر من الكوسة ، تنضج حتى 50 يومًا. لديه مقاومة عالية للأمراض ، ومناسبة للخطوط المعتدلة.
لا تناسبه التربة الحمضية ، فهي تؤتي ثمارها بكثرة بعد البطاطس والبصل والطماطم. يتم البذر في أرض مفتوحة بعد نهاية الصقيع.
يتميز البجعة البيضاء بالعلامات التالية:
- حجم صغير ، بشرة ناعمة ناعمة ؛
- الوزن - من 300 إلى 500 جم ؛
- لب العصير.
يحتوي على كمية صغيرة من السكر ، مناسبة لأغذية الأطفال ومرضى السكر.
معكرونة
الهجين الأصلي. مناسبة للمناطق الجنوبية أو زراعة الدفيئة. ينضج من 3 إلى 4 أشهر. الميزة - اللب عندما ينكسر في الألياف ، يصبح مثل السباغيتي.
فاكهة:
- حوالي 30 سم.
- الوزن - 1.2-1.5 كجم ؛
- اللب أصفر.
- القشرة صعبة.
الشجيرات قوية ، وضعت دعامات رأسية للنسيج.
عالم الفلك
ناضجة في وقت مبكر. Kustovoy ، الضفائر ضعيفة. مقاومة للأمراض ، عالية الغلة.
فاكهة:
- من 18 إلى 22 سم ؛
- 900-1200 جم ؛
- مستدير قليلاً في الشكل ؛
- جلد أخضر فاتح
- اللب أبيض ، يحتوي على الكثير من اليود.
الفلك صغير الحجم ومناسب للمناخات ذات التغيرات المتكررة في درجات الحرارة. نمت في البيوت المحمية والأرض المفتوحة.
الدب القطبي
النضج المبكر ، موسم النمو 36 يومًا. مناسبة للمناطق الشمالية: يذكر أن انخفاض درجات الحرارة لا يؤثر على الاثمار. مقاومة للتسوس.
وصف الفاكهة:
- حتى الشكل
- اللون الصامد؛
- الجلد ناعم وأبيض.
- يمكن أن يصل الوزن إلى 1.3 كجم.
وفقًا للمراجعات ، يتأخر الدب القطبي في المتوسط 7 أيام في النضج ، وتتدهور الثمار الناضجة بسرعة ، لذلك يجب إزالتها بانتظام. مناسب لجميع أنواع التجهيز.
غيركين
يمكن أن تؤكل الفواكه طازجة
مبكر. الحصاد في اليوم 45. بوش متنوعة ، مقاومة للطقس البارد.
تتميز الكوسة الناضجة بالخصائص التالية:
- 120-300 جم ؛
- أسطواني ، قصير ، مستدير في بعض الأحيان ؛
- اللب كثيف وجاف.
كوسة Gherkin بالفواكه البيضاء مناسبة للاستهلاك الطازج ، للحفظ ككل. طعم اللب مثل الخيار.
تحضير البذور للبذر
غالبًا ما يتم بيع المواد في عبوات من منشئيها بالفعل ومعالجتها ، لذا يتم زرعها على الفور في التربة. هناك طريقتان للقيام بذلك: الزراعة الجافة والشتلات.
الأول مناسب للمناطق ذات المناخ الدافئ والمستقر ، والثاني هو لخطوط العرض الشمالية والمعتدلة ، حيث يتعرض البرعم لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة.
أيضا ، يتم حصاد المادة من الثمار التي تم الحصول عليها من أجل الحصول على أقصى مؤشرات الحجم والطعم والمحصول. تتم معالجة البذور قبل الزراعة على عدة مراحل:
- تطهير
- النقش.
- تصلب
- تنقر.
تزيد الإجراءات من الغلة ، مثل هذه النباتات أقل عرضة للأمراض الفطرية ، وتنمو بقوة. معظم الأصناف مدمجة ، لأن الشجيرات الخضار لفترة أطول. لذلك ، فإن تكوين الكوسة ذات الثمار البيضاء يكاد يكون غير ضروري.
المعايرة والتطهير
توضع المادة المحضرة في محلول ملحي 1٪. البذور العائمة غير مناسبة للزراعة لأنها فارغة. يتم غسل وتطهير الباقي. ضعها لمدة 6 ساعات في الماء الساخن - 45-50 درجة مئوية.
بعد التبريد ، أضف جزءًا جديدًا. يشطف بالماء البارد لمدة 2-3 دقائق. إذا كان البستاني واثقًا في جودة مواد الزراعة ، فيمكن تخطي خطوات المعالجة التالية.
النقش
يتم تحضير حلول خاصة يتم فيها حفظ المادة لمدة 10-16 ساعة في درجة حرارة الغرفة. هذه أدوية للعدوى الفطرية:
- أليرين ب ؛
- فيتوسبورين- M.
يقلل الإجراء من خطر أمراض براعم الشباب ، ويشكل أيضًا مقاومة النبات في المستقبل. هذه خطوة ضرورية بالنظر إلى موسم النمو القصير للمحصول.
تصلب
تعد هذه الطريقة البذور لتغيير الطقس. خلال النهار يتم تركها في درجة حرارة الغرفة ، وتوضع في البرد طوال الليل. يتم ذلك لمدة 3-4 أيام. أيضا ، يتم إعداد حلول المنشطات الحيوية - حيث يتم نقع البذور لتحسين الإنبات.
طريقة أخرى هي تبريده لمدة يوم ثم تركه في الشمس لمدة أسبوع. يتم تخزين المواد المعالجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة - يتم زراعتها على الفور في الركيزة ، وإلا فإنها ستجف.
التقطيع للشتلات
من المستحسن أن تنبت البذور قبل الزراعة.
يضع بعض البستانيين ، قبل التحفيز ، البذور في كيس مبلل في الفرن عند 50-60 درجة مئوية أو يتركونها في هذا الشكل بالقرب من البطارية لمدة 30 يومًا. يجب ترطيب القماش. ستبدأ المادة في النمو (5 مم على الأقل) ، ثم يمكن زراعتها في التربة.
يتم إعداد الشتلات في أوائل أبريل. الأواني مناسبة لهذا. حجم الحاوية الموصى به هو 0.5 لتر. يمكنك صنع الشتلات في المنزل بهذه الطريقة:
- تحضير التربة بنسبة 1: 3: 5: 0.5. هذه هي الأرض المورقة ، الدبال ، الجفت ، نشارة الخشب.
- ضع الركيزة في وعاء ، قم بفكها ؛
- دفن بذرة برعم 1-3 سم ؛
- ماء.
ستظهر الشتلات في 3-5 أيام. يتم الاحتفاظ بالغرفة عند درجة حرارة 20-23 درجة مئوية ، ويتم سقي الشتلات ، ويتم توفير الضوء الطبيعي أو المصابيح. يجب زراعتها في الحديقة بعد 1-1.5 شهرًا ، عندما يكون للنبات أوراق.
قبل أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم إخراجها إلى الشرفة أو الدفيئة حتى يتكيف النبات مع درجة الحرارة الطبيعية. عادة ما يتم وضعه على الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. سيزيد التحضير من فرص بقاء الشجيرات ، لذلك سيكون العائد كبيرًا.
الهبوط في أرض جافة
يتم تنفيذ نفس التلاعبات مثل الشتلات. يتم حقن البذور فقط مباشرة في التربة عندما لا يكون هناك صقيع وتكون درجة الحرارة في الخارج أعلى من 10 درجات مئوية. من المهم اختيار المكان المناسب وإعداد الأرض.
موقعك
من الأفضل اختيار مكان في الشمس ، متطايرًا ، ولكن بدون مسودة. يتم رفع الركيزة فوق مستوى سطح الأرض بمقدار 20-25 سم بمساعدة رقائق الدبال والسماد والجفت. في هذا المكان ، تزرع الثقافة لمدة 3 سنوات. لا يمكنك زراعة البذور:
- بعد اليقطين وأنواع أخرى من الكوسة.
- بجانب نباتات الزينة ؛
- بجانب الكوسة.
الكوسة تؤتي ثمارها جيدًا بعد الملفوف والبطاطس والطماطم والبصل والبقوليات.
تحضير الحديقة
يحفرونه في الخريف. تحييد حامض التربة بإضافة الأسمدة والمعادن. صب الماء المغلي أو محلول المنغنيز أو بعض المطهرات الأخرى. غطيها بفيلم أو حقيبة واتركيها حتى الربيع.
قبل أسبوعين من الزراعة ، يتم تخفيف التربة وتخصيبها بالوسائل التالية:
- سماد متعفن
- السوبر فوسفات.
- كبريتات البوتاسيوم
- رماد الخشب.
يضاف الرمل أو نشارة الخشب المتعفنة إلى التربة بكمية كبيرة من الطين.
تكنولوجيا الهبوط
تتغذى النباتات الصغيرة بأسمدة النيتروجين
بين الحفر ، تغادر من 70 إلى 90 سم ، والمسافة بين الصفوف من 80 إلى 100 سم ، وهناك 2-3 شجيرات. يتم وضع بذرتين في كل حفرة. إذا كان كل من البرعم ، قم بإزالة البرعم الضعيف بحيث لا يتداخل مع القوي.
تحتاج إلى تعميقها بمقدار 3-4 سم ، في التربة الرخوة - بمقدار 5-6 سم.إذا دفنت البذور كثيرًا ، فلن تنبت الثقافة. والموقع بالقرب من السطح سيؤدي إلى التجميد أو الجفاف.
البراعم مغطاة بالبلاستيك أو الفويل لخلق تأثير دفيئة. يتم تغذية البراعم الصغيرة بالأسمدة التي تحتوي على النيتروجين. المستحضرات الزراعية التقنية للشتلات مناسبة.
ينمو
رعاية المحاصيل هي المعيار. ينمو بسرعة وكفاءة ، لذلك يتم تنفيذ عدد قليل من الإجراءات. ميزة الكوسة هي أنه يمكن فكها وسقيها مرة واحدة فقط في الأسبوع. في بعض الأحيان يكون تكوين الأدغال مطلوبًا.
وضع الري
إذا كان الشهر جافًا ، فسيتم ري الحديقة مرة واحدة في 7 أيام ، في الدفيئة - في 10 أيام. القاعدة هي 5 لترات من الماء الدافئ لكل شجيرة. بعد الحصاد الأول - 10 لترات. الفائض يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية والتعفن.
لا تسقي المحصول قبل 7 أيام من الحصاد.
يتم تقديم السائل عند الجذر. بعد ذلك ، يتم تخفيف التربة دائمًا. بدون إزالة الأعشاب الضارة العادية ، ستتشكل قشرة على السطح.
التلقيح
أصناف بيضاء من الكوسة لديها أزهار من الإناث والذكور. في البداية ، تكون الساق سميكة. تقوم الحشرات بتلقيح المحصول في الموقع. تنجذب بالرش بالعسل أو المخفف.
في الدفيئة ، يتم إجراء التلقيح في بعض الأحيان بشكل مستقل ، واختيار زهرة الذكر وإحضارها إلى الأنثى. يمكن ترك الباب مفتوحًا أمام الحشرات لتطير إليه.
سماد
خلال موسم النمو ، قم بالتخصيب مرتين:
- عندما يكون هناك 4-5 أوراق - حوالي 12 يومًا بعد الزراعة ؛
- بعد 7 أيام.
الحمص ، السماد ، رماد الخشب ، ضخ نبات القراص وأوراق الهندباء ، المواد الكيميائية مناسبة للثقافة. لا يتم استخدام هذا الأخير أثناء الإثمار. يستخدم السوبر فوسفات مع خليط من نترات البوتاسيوم. لا يوصى بالتخصيب المحتوي على الكلور.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد الأصناف البيضاء عند بلوغ النضج التقني. المعالم الرئيسية هي طول ووزن الجنين. الجيركنز جاهز بوزن 120 جم ، والبعض الآخر بوزن 300 جم بطول 20 سم ، ويمكنك أيضًا التحقق من النضج من خلال النقر على الفاكهة: صوت باهت يعني النضج. الجلد الصلب هو أيضا مؤشر.
يفضل اختيار الخضار كل 3-4 أيام ، وإلا فإنها قد تنضج ولن تتشكل المبايض الجديدة. قطع الكوسة بسكين حاد ، وترك ساق بطول 4-6 سم.
للتخزين ، يتم غسلها وتجفيفها وإزالة الأوراق. يتم فرز الحصاد ، ويتم استخدام الفاسد والتالف على الفور. البعض الآخر يترك في مكان بارد ومظلم ، ويبطنه بالقش. لا يتم استخدام الأقبية والطوابق السفلية - فهي رطبة جدًا هناك.
في ظل الظروف المناسبة ، يكون تخزين الفاكهة من 2-2.5 شهرًا. للحصاد في الشتاء ، يتم اختيار أصناف النضج المتأخر للمناخات الشمالية والمعتدلة.
حصاد الدب القطبي والكوسة الشهية
غريب في الحديقة. البجعة البيضاء.
كوسة مثل الفطر !!!!!!! لذيذ!!!!!!
ويستعرض الحدائق
غالبًا ما تكون أصناف الكوسة البيضاء في وقت مبكر ومنتصف الموسم ، لذلك يتم زراعتها في جميع المناطق. يتحدث العديد من البستانيين بشكل إيجابي عن سلالات الثقافة. فهي سهلة النمو والتخزين ويسهل العناية بها.
بعض الأصناف لا تلبي المعايير المعلنة. الأنواع المثالية للمناخ البارد: غيركين ، الدب القطبي ، مالتشوغان ، روليك ، سما ، أرال. لديهم موسم نمو مثالي والفاكهة عالمية لجميع أنواع المعالجة.
للحصاد في الشتاء ، يتم حصاد الثمار الناضجة فقط ، ويتم وضعها في مكان بارد ومظلم. يقول البستانيون أن الثقافة حوالي 2-2.5 شهر. بدون تدهور.
للحصول على حصاد جيد وعدت به الشركة المصنعة ، فإنها تلتزم بقواعد الزراعة عند إعداد مواد الزراعة والتربة ، والتسميد ، والتشكيل ، والري.