تختلف أصناف البنجر في مجموعة متنوعة من المعلمات. ولكن هناك أيضًا قادة مطلقون تم تربيتهم نتيجة سنوات عديدة من الاختيار ويعتبرون عن حق الأفضل. في المقالة سنتحدث عن أفضل أنواع البنجر.
أحسنت
تم تربية صنف المائدة "برافو" في قاعدة الخضار غرب سيبيريا وسمح باستخدامه في عام 1997. يعتبر من الأصناف المثمرة والبسيطة واللذيذة.
يمكنك النمو من مولدوفا إلى جبال الأورال.
خصائص هذا التنوع هي كما يلي:
- شكل الثمرة مستدير.
- لون الفاكهة - أحمر داكن ، لون الورقة - أخضر غامق ؛
- الوزن - 200-780 جم ؛
- اللب - أحمر غامق ، رقيق وعصير ، لا حلقات ؛
- الطعم حلو.
- متوسط فترة النضج من 70 إلى 100 يومًا ؛
- الإنتاجية - 6.6-9.0 كجم / متر مربع. م ؛
- نوع مناسب من التربة - طفال ، طين ؛
- جودة حفظ عالية ؛
- محتوى السكر - 15.8-17.9٪ ؛
- المتضررة من cercospora ، التي تضررت من البراغيش البنجر.
برعم واحد
تم تربية هذا النوع من المائدة في عام 1976 في معهد عموم روسيا للبحث في اختيار وإنتاج محاصيل الخضروات. يتم استخدامه في مناطق شمال وشمال غرب ووسط ووسط الأرض السوداء ووسط الفولغا.
خصائص متنوعة:
- شكل محصول الجذر مستدير ومستدير.
- اللون - أرجواني داكن ، سطح أملس ؛
- اللب - المارون والعصير والعطاء.
- الوزن - 297-314 جم ؛
- اعتبرت تنوعًا مبكرًا ، ولكن يمكن أن تنضج من 80 إلى 130 يومًا ؛
- العائد - 4.0 كجم / متر مربع. م ؛
- التربة - الطميية والطين.
- مناسبة للتخزين على المدى الطويل.
بوردو 237
الصنف ، افتتح في عام 1943 ، يسمح للاستخدام في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. هذا هو واحد من أكثر الأصناف شعبية ودراسة. تعتبر محبة للحرارة ، لكنها مقاومة للجفاف.
خصائص متنوعة:
- يتم تقريب شكل الجنين برأس صغير ؛
- Petiole - وردي لامع ، الطول - 20-31 سم ؛
- السطح خشن
- الوزن - 232-513 جم ؛
- اللب أحمر داكن بشكل مكثف ؛
- تتميز بجودة حفظ جيدة ؛
- مقاومة نسبيًا للأمراض ، يمكن أن تتأثر بمرض cercosporosis و peronosporosis ؛
- يشير إلى الأصناف المبكرة - يتم تشكيل الفاكهة في 85-95 يومًا ؛
- الإنتاجية - 3.5-8.0 كجم / متر مربع. م ؛
- التربة - الطميية والطين.
منى
الصنف ، الذي تم إنشاؤه بالاشتراك مع مربي CJSC Semko Junior وشركة تشيكية. وقد تم استخدامه في جميع أنحاء الاتحاد الروسي منذ عام 1991.
خصائص متنوعة:
- شكل الجنين أسطواني.
- اللون - أحمر ، لون الأوراق - أخضر-أحمر ؛
- الكتلة - 200-330 جم ؛
- لب - أحمر غامق ، طري ، غض ، يتم التعبير عن الحلقات قليلاً ؛
- العائد من 5 إلى 6 كجم / متر مربع. م ؛
- يختلف في نوعية حفظ جيدة ؛
- فترة النضج الكاملة - 75-100 يوم ؛
- ذوق جيد.
يتم استخدامه للتخزين والتعليب والنمو لمنتجات الشعاع.
عيد الحب
تم تطوير هذا التنوع في عام 1999 للاستخدام في المنطقة الشمالية الغربية. هذا التنوع يحظى بتقدير البستانيين لدرجة عالية من البذور الفردية ومقاومة البرد.
خصائص متنوعة:
- شكل الورقة - مثلث ، اللون - أخضر داكن مع عروق حمراء ؛
- يتم تسوية شكل المحاصيل الجذرية ؛
- لون الفاكهة - أحمر داكن ؛
- الوزن - 170-333 جم ؛
- اللحم - أحمر داكن ، مع حلقات ضعيفة ؛
- النضج متوسط ؛
- الإنتاجية - 2.8-4.4 كجم / متر مربع. م ؛
- لديه جودة حفظ جيدة ؛
- التربة - الطميية والطين.
اسطوانة
الاسطوانة هي إنجاز مربي منذ عشرين عاما. يمكن زراعة الصنف في جميع مناطق البلاد.
خصائص متنوعة:
- شكل الفاكهة - ممدود ، أسطواني.
- قطر - 4-7 سم ، الطول - 12-16 سم ؛
- تنوع منتصف الموسم - 120-130 يومًا ؛
- اللب أحمر داكن ، بدون حلقات ؛
- وزن الفاكهة - من 250 إلى 600 جم ؛
- العائد - 7-10 كجم / متر مربع. م ؛
- أوراق متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة ؛
- جودة حفظ جيدة ؛
- عرضة قليلاً للمرض ؛
- الطعم حلو.
- حساس لدرجات الحرارة المنخفضة ؛
- التربة - الطين ، الطين ؛
- مناسبة للتعليب والمعالجة.
Libero
هذا هو نوع من البنجر يزرع في هولندا. أوصى به سجل الدولة للزراعة في المنطقة الوسطى منذ عام 1999.
يقدر المزارعون هذا التنوع لإنتاجه المبكر ومقاومته النسبية للرماية.
ميزات Libero:
- أوراق بيضاوية ، خضراء حمراء.
- نصب ورقة روزيت.
- شكل الجذور مستدير.
- الوزن - 125-225 جم ؛
- رأس مفلن بشكل سيء
- ينتمي إلى فئة المتوسطة في وقت مبكر ؛
- وتشمل المزايا النضج الجماعي للفاكهة والمظهر الجميل والطعم الجيد ؛
- الإنتاجية - 1.8-5.8 كجم / متر مربع. م ؛
- التربة - الطميية والطين.
مولاتو
لا يختلف هذا التنوع كثيرًا عن جميع أنواع بنجر المائدة الأخرى. المناطق الأكثر ملائمة للزراعة هي منطقة الفولجا ومنطقة البحر الأسود والشرق الأقصى. تستخدم على نطاق واسع للطبخ ، ومناسبة للتخزين على المدى الطويل.
مواصفات:
- شكل الجنين منتظم ومستدير.
- إنتاج السلع 95-98٪.
- البنجر المتوسط المتأخر (125-130 يومًا بعد إنبات البذور) ؛
- أخذ العينات غائب عمليا ؛
- الوزن - 160-360 جم ؛
- عرضة قليلا لتغيرات درجة الحرارة.
- اللب هو المارون ، العصير ، العطاء ، بدون حلقات ؛
- العائد - 2.5-4.4 كجم / متر مربع. م.
صاروخ F1
الهجين منتصف الموسم من هولندا ، والتي يمكن زراعتها في الجزء الأوروبي من روسيا وغرب سيبيريا. يقدر البستانيون التنوع لمقاومته للإزهار والجفاف. تختلف الخضروات الجذرية بشكل كبير عن الأصناف الأخرى ، حيث أن لها شكلًا غير عادي.
مواصفات:
- شكل الثمرة أسطواني كبير.
- لون الفاكهة - أحمر غامق ، السطح أملس ، لامع ؛
- لون اللب أرجواني ، لا توجد حلقات ؛
- أخذ العينات ضعيف ؛
- الوزن - 220 جم ؛
- محتوى السكر - 11.7٪ ؛
- العائد - 5-7 كجم / متر مربع. م ؛
- مستوى عال من الحفاظ على الجودة ؛
- قطر المحاصيل الجذرية - حتى 5 سم ؛
- فترة النضج الكاملة هي 120-125 يومًا.
كرة حمراء
تنتمي الكرة الحمراء إلى أصناف النضج المبكر. موسم النمو يصل إلى 105 أيام. الصنف مقاوم للبرد ومناسب للزراعة في الصيف والخريف.
مواصفات:
- شكل الثمرة مستدير.
- لون الفاكهة - القرمزي الداكن.
- سطح الثمرة مستوي ، ناعم ؛
- الوزن - حتى 300 جم ؛
- قطر - 3-3.5 سم ؛
- اللب أحمر داكن ، وعصير وحلو ، بدون حلقات ؛
- مقاومة للإزهار.
يمكن تخزين هذا التنوع حتى أبريل من العام المقبل ، وهو أيضًا مخزن للفيتامينات والأملاح المعدنية.
بوهيميا
ظهر هذا التنوع في الآونة الأخيرة ، بفضل عمل المربين الروس. لديها أذواق ممتازة ، والمنطقة الرئيسية للزراعة هي Volga-Vyatka.
مواصفات:
- الشكل - مسطحًا ، مع وجود فلين واضح في القاعدة ؛
- لون الفاكهة - كستنائي.
- الوزن - 210-350 جم ؛
- اللب كستنائي ، لا توجد حلقات.
- مقاومة كافية للأمراض الفطرية.
- تمتلك جودة حفظ جيدة ، دون أن تفقد الذوق والمظهر الجذاب ؛
- صنف متوسط النضج - من وقت الإنبات إلى النضج ، يمر حوالي 70-80 يومًا ؛
- الإنتاجية - حتى 4.8 كجم / متر مربع. م.
А463 لا تضاهى
تم تربية هذا الصنف في عام 1943 في معهد البحوث الروسية لاختيار وانتاج بذور محاصيل الخضروات. تستخدم في المناطق الوسطى والأورالية.
ميزات Peerless A463:
- شكل الفاكهة مسطح ومستدير.
- لون الفاكهة - أحمر داكن ، رمادي في الرأس ، لون الورقة - أخضر وأخضر غامق ؛
- الوزن - 167-385 جم ؛
- مبطن ممدود ، مع عروق مشرقة ، اللون - أحمر شديد ؛
- اللحم - أحمر داكن ، مع حلقات سوداء.
- تنوع مبكر للنضج - موسم النمو 69-99 يومًا ؛
- العائد - 3.0-7.0 كجم / متر مربع. م ؛
- نوع التربة - طفال ، أرض مفتوحة ؛
- مقاومة المرض - متوسطة ؛
- طعم الفاكهة حلو.
أبولي
هذه مجموعة متنوعة من المربى في بولندا في عام 1998. يمكن استخدامه في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء. يوصى بالهبوط على قطع أراضي المزارع والمزارع.
خصائص صنف أوبولسكي:
- نصب ريدة الأوراق ؛
- شكل الورقة - بيضاوي ، اللون - أخضر فاتح مع لون قوي مضاد للأزرق.
- شكل الفاكهة - مسطح ، أسطواني.
- لون الفاكهة - أحمر داكن ؛
- الوزن - 158-438 جم ؛
- رأس الجنين صغير ، محدب ، متوسط الفلين.
- اللحم - أحمر غامق ، طري ، غض ، هناك حلقات ضعيفة التعبير عنها ؛
- الإنتاجية في المنطقة الوسطى - 2.5-5.2 كجم / متر مربع. م ، في Chernozemnoye - 3.1-5.3 كجم / متر مربع. م ؛
- يتمتع بمستوى عالٍ من الجودة.
- مقاومة للتسمم وعرضة بشكل معتدل للسيكوروسبورا ؛
- التربة - الطميية والطين.
برونتو
تم تربية الصنف من قبل الشركة الهولندية Bejo Zaden. تم استخدامه في المنطقة الشمالية منذ عام 1995.
يقدر البستانيون برونتو لمقاومتهم للإزهار.
خصائص متنوعة:
- شكل الأوراق مستطيل بيضاوي أو بيضاوي ، واللون أخضر داكن ؛
- شكل الجذور متساوي ، مستدير ، اللون أحمر ؛
- الوزن - 110-152 جم ؛
- يشير إلى أصناف النضج المتوسط ؛
- الإنتاجية - 1.2-1.8 كجم / متر مربع. م ؛
- مقاوم للأمراض.
جاد جاد الله الجديري 474
مجموعة متنوعة تم الحصول عليها في معهد عموم روسيا للبحث في اختيار وإنتاج محاصيل الخضر. تمت الموافقة على استخدامه في مناطق الشمال الغربي والوسطى والوسطى فولجا وفولجا فياتكا والأرض السوداء الوسطى. يوصي بزراعته في أوائل الربيع ومحاصيل الشتاء.
مواصفات:
- شكل الورقة - قاطع ، ممدود ، اللون - أخضر ، بحلول الخريف يصبح مصطبغًا ؛
- أعناق مكثفة باللون الوردي والأحمر ، طول 25-35 سم ؛
- شكل الثمرة مستدير.
- الوزن - 369 جم ؛
- تنوع مبكر متوسط - 98-100 يوم ؛
- اللب هو بورجوندي الظلام ، مع طعم ممتاز وضوحا.
- الإنتاجية - 4.3-6.1 كجم / متر مربع. م ؛
- مقاومة نسبياً لمرض السركوسبورا.
ديترويت
إنه صنف إيطالي. يُنصح بزراعة التنوع في المنطقة الوسطى ، لكن تجربة البستانيين تشير إلى أن ديترويت تنمو جيدًا في الشرق الأقصى. يتم تقييم الصنف لمقاومته الباردة ، ومقاومة الإزهار.
مواصفات:
- شكل الثمرة مستدير ، مستوي ؛
- اللون - أحمر ، مع جذر محوري رقيق وقصير جدًا ؛
- الوزن - 111-212 جم ؛
- اللب أحمر داكن ، بدون رنين ؛
- تمتلك جودة حفظ جيدة ؛
- يتميز بمتوسط فترات النضج - 110 يومًا تنقضي من النضج إلى النضج الكامل ؛
- محتوى السكر - 12.3-14.2٪ ؛
- العائد - 3.6-6.9 كجم / متر مربع. م ؛
- الأذواق جيدة.
مناسبة للعصر والتعليب والاستهلاك الطازج.
بولتاردي
مجموعة هولندية متنوعة ، تمت الموافقة عليها للاستخدام في المنطقة الوسطى في عام 1998 ، ولكن بولتاردي يمكن أن يعطي حصادًا جيدًا في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا. الصنف مبكر ، ولكنه رائع للتخزين على المدى الطويل.
مواصفات:
- أوراق متوسطة الحجم ، شكل - بيضاوي ، لون - أخضر فاتح مع حافة متموجة ضعيفة ؛
- شكل الثمرة متساوي ، مستدير ، اللون أحمر داكن ؛
- الوزن - 160-367 جم ؛
- اللب أحمر داكن ، مع حلقات واضحة ضعيفة ؛
- وجود مناعة فطرية للإزهار ؛
- العائد - 2.7-3.1 كجم / متر مربع. م ؛
- يشير إلى أصناف النضج المبكر ؛
- مناسبة للتخزين على المدى الطويل ؛
- التربة - الطميية والطين.
Nohowski
ولدت مجموعة متنوعة من البنجر في بولندا. ظهر في بلادنا منذ حوالي 20 عامًا. يوصي سجل الولاية بالزراعة في منطقتي الفولغا والبحر الأسود. الصنف رائع للعصير وأغذية الأطفال.
مواصفات:
- شكل الثمرة مستدير ، هناك اعتدال واضح بشكل معتدل ؛
- لون الفاكهة - وردي غامق ؛
- الأوراق كبيرة وخضراء فاتحة ، ولكنها تصبح داكنة أثناء الحصاد ؛
- وزن البنجر - 150-375 جم ؛
- الحفاظ على الجودة ليست سيئة ؛
- العائد - 2.5-4.5 كجم / متر مربع. م ؛
- لا يعاني من الرخوة ؛
- تنوع مبكر للنضج - 76-98 يومًا.
خافسكايا
هذا هو صنف الشمندر الذي تم الحصول عليه في محطة فورونيج التجريبية للخضروات. وقد تم استخدامه في مناطق فولغا فياتكا ، وسط الأرض السوداء ، وسط الفولغا ، غرب سيبيريا وشرق سيبيريا منذ عام 1983.
يقدر البستانيون التنوع بسبب بذرته الفردية ، لأن هذا يجعل من السهل تخفيف النباتات.
مواصفات:
- شكل فاكهة - مستديرة أو مستديرة ؛
- طول الفاكهة - 8 سم ، القطر - 8.5 سم ؛
- اللون - داكن وأسود أحمر ؛
- الوزن - 307-515 جم ؛
- اللب أحمر مع لمسة بورجوندي.
- يشير إلى أصناف منتصف الموسم - من البراعم الأولى إلى النضج الفني ، تمر 120-130 يومًا ؛
- الإنتاجية - 5.0-8.1 كجم / متر مربع. م ؛
- مقاومة للتلف من cercospora والعفن الأسود ؛
- التربة - الطميية والتربة.
شقة مصرية
ولدت هذا البنجر متنوعة في NIISH CHCHP لهم. ضد Dokuchaev في عام 1943. يوفر الصنف غلات عالية مستقرة في أراضي جبال الأورال والشرق الأقصى وشرق سيبيريا. موصى به لاستهلاك الخريف والشتاء.
مواصفات:
- شكل الورقة - على شكل قلب ، متوسطة الحجم ؛
- لون الورقة - أخضر غامق ؛
- طول الورقة - 16-22 سم ، العرض - 12-24 سم ؛
- Petiole هو وردي أحمر ، الطول - 21-25 سم ، السمك - 0.6-1.2 سم ؛
- شكل محصول الجذر مسطح ، مع جذر محوري سميك ؛
- لون الفاكهة أحمر داكن ؛
- يبلغ قطر الجنين 6.5-12.5 سم ؛
- الوزن - 332-526 جم ؛
- اللحم أحمر وردي ، وأحيانًا بلون أرجواني ، بدون حلقات ؛
- صنف متأخر متأخر - 94-120 يومًا ؛
- يتمتع بجودة حفظ ممتازة - حتى مارس من العام المقبل ، سيستمر 88-90 ٪ من المحصول ؛
- العائد - 5-8 كجم / متر مربع. م ؛
- مقاومة الإزهار.
- مقاومة للصقيع.
قد يستغرق الأمر مقيمًا صيفيًا الكثير من الوقت للاختيار من بين مجموعة متنوعة من أصناف البنجر التي تناسبه. الشيء الرئيسي هو التعامل مع القضية بمسؤولية - لدراسة أي من الأصناف المدرجة يمكن أن تنمو في الظروف المناخية والتربة والمنطقة الخاصة بك. عندها لن يكون الحصاد الغني طويلاً.