بلوم "آنا شبيت" هو نوع شائع جدًا ومطلوب ينتمي إلى عدد من الفواكه الناضجة المتأخرة. يمكنك الاستمتاع بالبرقوق اللذيذ والدقيق والعصري بشكل لا يصدق في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر. البرقوق ليس غريبًا ويتطلب رعاية بسيطة ، لكنه لا يتوقف عن الإذهال بثماره الغنية والمستقرة.
البرقوق متنوعة "آنا شابت"
تشتهر البرقوق "آنا شابت" بحلاوته ومقاومته الجيدة للصقيع
متنوعة "آنا شابت" تؤتي ثمارها حتى "الشيخوخة"
سجل الاختيار
إن تاريخ زراعة هذا النوع من البرقوق مثير للاهتمام ومثير للدهشة. كان فرانز Špet ، صاحب مشتل لمجموعة واسعة من أشجار الفاكهة ، في نهاية القرن التاسع عشر قادرًا على تقدير طعم شتلات البرقوق التي تم إحضارها من المجر. بعد أن عملت قليلاً ، لم أتمكن من الإصلاح فحسب ، بل تمكنت أيضًا من تحسين خصائص هذا التنوع بشكل كبير.
في عام 1874 ، بدأ شبيت في بيع أشجار البرقوق الخاصة به ، والتي أطلق عليها اسم آنا سبث ، المكرسة لجدته الحبيبة ، لأنها كانت مؤسس في 1782 لحضانة الفاكهة هذه. بدءًا من عام 1947 ، تم إدخال مجموعة البرقوق آنا شيبت في سجل الدولة.
وصف البرقوق "Anna Shpet"
الشجرة متوسطة الحجم ، ولها تاج كثيف مغطى بالكثير من أوراق الشجر. يمكن أن يكون كرون مستديرًا أو هرمي الشكل. الختم متساوي ومتساوي تمامًا تقريبًا ، البراعم مستقيمة ، لها لون بني فاتح. شفرة الورقة صغيرة نسبيًا ، رقيقة ، خضراء فاتحة اللون ، مع حواف مسننة قليلاً.
تبدأ فترة الإزهار في النصف الأول من شهر أبريل. ينقسم كل برعم إلى زهرة كبيرة إلى حد ما. تبرز وصمة المدقة قليلاً فوق الأسدية.
الثمار كبيرة بما يكفي ، يمكن أن تكون بيضاوية أو بيضاوية. يمكن أن يتراوح وزن فاكهة واحدة بين 40-50 جم.يوجد جلد كثيف ورقيق ، وظل من البرقوق الداكن ، وأسود تقريبا ، ولكن ثمار بني-بني.
قد يبدو أن لوحة على سطح البرقوق. العسل الذهبي واللحم الشفاف تمامًا ، قد يكون لونًا أصفر-أخضر. العظم بيضاوي ، متوسط الحجم. طعم الفاكهة رقيق وناعم ، هناك حلاوة وحموضة خفيفة.
تستخدم الفواكه على نطاق واسع في إعداد الحلويات المختلفة ، ولكن من الأفضل تناول الطعام الطازج. كما أن هذا النوع من البرقوق مناسب أيضًا للحفظ في الشتاء. تتسامح الفاكهة بسهولة مع النقل الطويل ، ويمكن أن تبقى طازجة لمدة 30 يومًا إذا تم تخزينها في غرفة جافة.
ميزات الصف الأخرى:
- بعد غرس الأشجار ، سيتم الحصول على المحصول الأول في حوالي 3-4 سنوات.
- تنتج الشجرة البالغة من العمر 20 عامًا حوالي 120 كجم من البرقوق ، شريطة أن يتم صيانتها بشكل صحيح ومنتظم.
- يحتوي الصنف على صفات تجديدية جيدة - يمكن استعادة الشجرة بالكامل حتى لو تضررت بشدة من البرد.
- يمكن أن يتسبب الصيف الممطر والبارد في إصابة شجرة بأمراض مختلفة.
مواصفات
لا تسقط ثمار آنا شابت ، فهي تبقى على الأغصان حتى تنضج تمامًا ، حتى لو كان الطقس سيئًا. ولكن حتى الفواكه شبه الناضجة مثالية للحصاد في الشتاء ، يمكن تخزين الفواكه الطازجة لفترة طويلة دون فقدان أي طعم أو مظهر.
التلقيح
تنوع البرقوق آنا شبيت من بين المحاصيل الخصبة. ومع ذلك ، من أجل زيادة حجم المحصول بشكل ملحوظ ، يوصى بالاهتمام بفوائد الملقحات. للقيام بذلك ، يجدر زرع أصناف البرقوق القريبة مثل كاترين ، فيكتوريا ، جرينكلود الخضراء. سيسمح ذلك للخوخ أن يؤتي ثماره بكثرة في كل موسم.
الجفاف والصلابة الشتوية
يتميز البرقوق بمقاومة الصقيع المعتدلة ، وفي الوقت نفسه لديه القدرة على التعافي بسرعة بعد البرد. لا يوصى بزراعة شجرة في الظروف المناخية الباردة ، لأن درجات الحرارة المنخفضة لها تأثير سلبي على الإنتاجية.
لا تحتوي Anna Shpet على متطلبات عالية من التربة ، وتتحمل بهدوء حتى فترات الجفاف الطويلة. عادة ، تنمو الشجرة في ظروف السهوب ، وتتحمل نقص الرطوبة بهدوء نسبيًا ، مما لا يؤثر عمليًا على الجودة العالية للفاكهة.
توقيت الإزهار والإثمار
تبدأ فترة الثمار في 3-5 سنوات بعد زرع شتلة البرقوق. يبدأ الإزهار حوالي الأيام الأولى أو منتصف أبريل ، اعتمادًا على مدى دفء الربيع. ينضج الثمار في وقت لاحق ويحدث في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.
إنتاجية
هذا النوع من البرقوق هو من أوائل. واحدة من المزايا الرئيسية لشجرة الفاكهة هي الثمار المنهجية ، مع زيادة المحصول باستمرار كل عام.
بعد نضج الثمار ، يمكن اقتلاعها جميعًا. لا يميل البرقوق إلى السقوط ، لذلك ، لفترة طويلة ، يمكن الاحتفاظ بالفاكهة على الفروع دون فقدان طعمها ومظهرها.
يعتمد حصاد هذا النوع من البرقوق بشكل مباشر على عمر الشجرة نفسها. إذا كانت شجرة الفاكهة تنمو في الحديقة لمدة 10 سنوات ، فيمكنك جمع حوالي 30 كجم من البرقوق اللذيذ والعصير. بعد بلوغ سن 12 سنة ، في المتوسط ، تجلب شجرة واحدة حوالي 60 كجم من الفاكهة. الشجرة ، البالغة من العمر 20 عامًا ، لديها أعلى إنتاجية ويمكن أن تنتج ما يصل إلى 150 كجم من الفاكهة.
هناك حالات لا تبدأ فيها فترة الإثمار قبل 5 سنوات.
مقاومة الآفات والأمراض
آنا شيبت ليست مقاومة لأمراض مثل داء كثرة السماوات و moniliosis. يتجلى المرض الأول عن طريق اكتشاف واضح على الأوراق. يمكن الكشف عن العدوى في بداية الصيف ، خاصة إذا كانت هناك أمطار غزيرة وطويلة. أولاً ، تظهر بقع صفراء مميزة على سطح الأوراق ، وبعد ذلك تبدأ في التعفن وتشكيل بقع حمراء.
إذا اكتسبت الأوراق صبغة برتقالية زاهية ، ولم يبدأ العلاج ، فهناك خطر فقدان المحصول بأكمله. لا يبدأ سقوط الأوراق المكثفة فحسب ، ولكن الشجرة نفسها تضعف بشكل كبير ، ويتم أيضًا تقليل مقاومة الصقيع. ونتيجة لذلك ، بعد الصقيع الشديد ، قد تموت الشجرة.
ستساعد التوصيات التالية على حماية البرقوق:
- عالج اللحاء بسائل بوردو ، ويمكنك أيضًا استخدام المواد التي تحتوي على مبيدات الفطريات.
- بعد جمع المحصول بأكمله ، قبل أن يبدأ الصقيع ، قم برش الأوراق بكبريتات النحاس. اقضي الزراعة والأرض حول الشجرة.
- تصبح أوراق الشجر الساقطة مكانًا مثاليًا لتكاثر الآفات المختلفة ، لذلك قم بجمعها وتأكد من حرقها.
Moniliosis قادر على التأثير على كل من الأوراق وبراعم البرقوق ، والتي تكتسب لونًا محمرًا وسرعان ما تجف تمامًا. تتميز الفاكهة بنمو رمادي واضح ، مما يؤدي إلى الاضمحلال السريع. من أجل علاج شجرة من هذا المرض ، من الضروري معالجة كل من الفروع والبراعم المصابة.
الآفات الخطرة من البرقوق هي قوارض ، والتي لا يمكن أن تقاوم فرصة تناول الفاكهة الحلوة. لحماية الشجرة ، يجب تغطيتها أيضًا بشبكة من البوليمر أو مادة كثيفة أخرى. لن تتمكن الفئران والأرانب من الوصول إلى جذع البرقوق ، ولن يكون البرد قادرًا على إلحاق الضرر بالثقافة.
مزايا وعيوب الصنف
كثير من الناس يفضلون هذا التنوع الخاص ، لأن الشجرة لديها الكثير من الصفات والمزايا الإيجابية. المزايا الرئيسية هي:
- لا تتطلب الرعاية والزراعة جهودًا خاصة ؛
- يمكن تخزين المحصول المقطوع لبعض الوقت دون فقدان المظهر والمذاق ؛
- تعطي الشجرة محصولًا كبيرًا ؛
- نضج الثمار في وقت لاحق ؛
- يتم استعادة الشجرة بسهولة وسرعة بعد الجفاف أو الصقيع الشديد ؛
- الثمار لها طعم ممتاز.
- يتميز الصنف بمقاومة عالية للصقيع ، لذلك لا يمكنك تغطية الشجرة قبل فصل الشتاء.
على الرغم من المزايا العديدة ، إلا أن هذا النوع من البرقوق له بعض العيوب. العيوب الرئيسية هي:
- قد تتشقق الثمار إذا لم يتم حصاد المحصول في الوقت المناسب ؛
- الخشب فضفاض للغاية ؛
- قد تنشأ بعض الصعوبات أثناء الحصاد.
ميزات الهبوط
أثناء الزراعة ، يجدر النظر في بعض الفروق الدقيقة التي ترتبط مباشرة بخصائص الصنف ، والتي ستساعدك على عدم الشعور بخيبة الأمل والحصول على حصاد غني في المستقبل القريب.
التوقيت
يمكن زراعة هذا النوع من البرقوق في الربيع وفي فصل الخريف. لكن الخيار المثالي سيكون منتصف الربيع ، شهر أبريل ، عندما لن تكون التربة متجمدة بعد الآن ، ولكن لن يكون هناك وقت للإحماء كثيرًا.
تفضل آنا شابت الجانب الجنوبي من الحديقة ، لذا من الأفضل اختيار مكان حيث ستتم حماية الشتلات بشكل موثوق من هبوب الرياح القوية.
من المهم إزالة جميع الأعشاب الضارة التي قد تكون ناقلة للآفات تمامًا قبل الزراعة في الموقع. لا يسمح بدخول المسودات ، ولا يوصى بزراعة الأشجار بالقرب من المنزل أو جدران المرآب. في مثل هذا المكان ، لن يتلقى المصنع ما يكفي من الحرارة الشمسية ، مما سيؤثر سلبًا على النمو والتطور.
اختيار المقعد
تنمو أشجار البرقوق بشكل أفضل وتؤتي ثمارها جيدًا في المناطق المضاءة في الحديقة. لا يوصى بزراعة نباتات أخرى أقرب من مسافة 3 أمتار من الشجرة. إذا قمت بزراعة شتلة ليست بعيدة عن المباني ، فسيوفر ذلك حماية إضافية من الصقيع. لا يمكن أن توفر المباني الحماية للشجرة الصغيرة فحسب ، بل أيضًا الحرارة ، ولكن يجب ألا تكون قريبة جدًا.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص لاختيار التربة. سيكون الخيار المثالي هو موقع تكون فيه المياه الجوفية على عمق كاف. يمكنك أيضًا استخدام الصرف الذي سيساعد على حماية الجذور من التسوس.
ينمو البرقوق ويتطور ببطء شديد إذا نما على التربة الرملية أو الطينية. من الأفضل اختيار التربة الخصبة والمرتخية مع درجة الحموضة المحايدة.
اختيار الشتلات
اختيار الشتلات مهم جدًا ، لأنه يعتمد عليه سواء كانت الشجرة تنمو بقوة وستؤتي ثمارها جيدًا أو تموت بعد الشتاء الأول.
عند اختيار الشتلات ، يجب مراعاة النقاط التالية:
- يجب ألا يكون للنبات أدنى ضرر ممكن ؛
- الجذور متطورة جيدًا ، السليل ناضج تمامًا ؛
- لحاء الفروع والساق سلس تمامًا ، دون إصابات وأنواع أخرى من الضرر.
لكي يتجذر النبات في مكان جديد بشكل أسرع ، من الأفضل اختيار شجرة بعمر لا يقل عن سنتين.
خوارزمية الهبوط
يعتبر اختيار التربة نقطة مهمة للغاية في زراعة أشجار الفاكهة. يجب أن تكون المياه الجوفية على عمق كاف أو يجب استخدام الصرف.
يتم تنفيذ عملية الهبوط وفقًا للمخطط التالي:
- سيتم تنفيذ الهبوط في الربيع ، ولكن يجب إعداد الحفرة في الخريف. احفر حفرة بعمق 60 سم وعرض 80 سم.
- تحضير الخليط الترابي - مزيج الدبال (8 كجم) ، كاليمغنيزيا (150 جم) ، رماد الأشجار (300 جم) والرمل (1 دلو).
- اغمس جذور الشجرة في محلول طيني معد مسبقًا.
- من المهم ألا تتعمق الجذور في التربة عند الزراعة ، وترتفع الجذور فوق السطح بحوالي 5-6 سم.
- إذا اشتريت شتلة في الربيع ، لا تقصر الجذور ، ولكن تقطع الفروع قليلاً.
- لزيادة محصول البرقوق ، قم بزراعته بجوار البرقوق.
- أضف الأسمدة المحضرة أثناء الزراعة ، ولكن من المهم ألا تحتوي على النيتروجين.
- بعد زراعة الشجرة ، املأ التربة النظيفة وأضف 500 جم من السوبر فوسفات.
- في منتصف الحفرة ، قم بتثبيت ربط تربط به النبات بعناية.
بعد الزراعة ، تحتاج إلى التأكد من أن عنق الشتلة أعلى من مستوى الأرض بـ 6 سم. قم ببناء حفرة بحيث تستوعب حوالي 20 لترًا من الماء العادي.
قم بإزالة جميع الزهور في السنة الأولى بعد الزراعة ، مما سيساعد الشجرة على التجذر بشكل أسرع في مكان جديد. إزالة حوالي 50 ٪ من جميع الفواكه الخضراء ، ثم تقنين المحصول.
عند القيام بزراعة جماعية لمجموعة متنوعة من البرقوق الطويل آنا شيبت ، من الضروري مراقبة تصميم الشتلات - التي لا تزيد عن 6-5 أمتار. هذا هو السبب في أنه لا يوصى بتكثيف الحديقة أكثر من اللازم.
رعاية النبات
أساس الرعاية المناسبة هو سقي الشجرة وتخصيبها وإعدادها لفصل الشتاء. في السنة الأولى بعد الزراعة ، من المهم جدًا ري البرقوق كثيرًا وفي كثير من الأحيان ، مع عدم نسيان تفكيك الأرض بشكل دوري.
تحتاج الشجرة البالغة إلى عناية فائقة - من المهم أن تفرز باستخدام الدبال والري الوفيرة. يجب ري البرقوق مرتين في اليوم ، بمعدل 40 لترًا من الماء لكل محصول. يجب ألا يتجاوز تواتر الري 6 مرات في 30 يومًا.
يجب عدم السماح للأرض بالبلل بعمق أكثر من 30 سم. كما أن تجفيف التربة يسبب الضرر ، خاصة إذا بدأت فترة من النمو المتسارع.
خلع الملابس أعلى
إذا تم زرع البرقوق مع مراعاة جميع النصائح والقواعد ، خلال العامين الأولين ، لا يمكنك إجراء التغذية. أثناء الزراعة ، تمت إضافة الكمية اللازمة من المواد المعدنية إلى الحفرة ، والتي بفضلها يتم ضمان التطور الكامل والنمو المناسب للشجرة.
ثم يتم تنفيذ الضماد العلوي وفقًا للمخطط التالي:
- قبل بداية فترة ازدهار البرقوق ، يجب إضافة كبريتات البوتاسيوم (35 جم) واليوريا (35 جم).
- في الصيف ، رش الشجرة بمزيج خاص مصنوع من الجير (2 جم) واليوريا (10 جم) ، مخفف بالماء (10 لتر). تأكد من عدم وجود حل على أوراق الثقافة.
- عند كل ري ، ضع نيتروفوسكا (30 جم) واليوريا (30 جم).
- بعد جمع الفاكهة ، قم بتخصيب تصريف 30 جم من السوبر فوسفات و 30 جم من البوتاسيوم.
- في نهاية الخريف والأشهر الأولى من الربيع ، استخدم الأسمدة العضوية.
- في سبتمبر ، قم بإجراء ضمادة الخريف باستخدام محلول كبريتيد البوتاسيوم (2 ملعقة كبيرة) ، سوبر فوسفات (3 ملاعق كبيرة) ، إضافة الماء (10 لتر). اسكب 30 لترًا من المحلول تحت كل شتلة.
- في موسم الخريف ، يحظر صنع الأسمدة النيتروجينية.
- أثناء حفر الخريف للدائرة القريبة من الجذع قبل الصقيع ، أحضر السماد (15 كجم) ونترات الأمونيوم (50 جم) والسوبر فوسفات (150 جم) تحت كل نبات.
الري
السمة المميزة الرئيسية لآنا شابت هي الدقة الصارمة ، فيما يتعلق بمستوى رطوبة الأرض. ولهذا السبب ، فإن رعاية شجرة يمكن أن تسبب صعوبات معينة.
لا تتفاعل آنا شابت سلبًا مع الجفاف فحسب ، بل تتفاعل أيضًا مع التربة. سيكفي الري ثلاث مرات فقط في موسم واحد.
يجدر التمسك بمخطط الري التالي:
- قم بإجراء الري الأول فور ظهور البراعم الأولى في الربيع.
- يتم الري الثاني خلال فترة نضج الثمار.
- قم بإجراء الري الثالث بعد جمع المحصول بالكامل.
من الضروري الالتزام بمعيار معين للري - يجب إنفاق حوالي 30-40 لترًا من الماء على شجرة واحدة. قد يتذبذب هذا المؤشر مع مراعاة كمية هطول الأمطار.
تشذيب
بعد زرع الشتلة مباشرة ، يتم إجراء التقليم الأول. لا يمكنك تقصير الموصل الرئيسي ، ولكن يتم قطع جميع الفروع الأخرى بنحو 1/3. خلال السنوات الأربع الأولى من نمو الأشجار ، يتم تكوين التاج كل موسم. في معظم الأحيان ، يتم تحديد شكل متفرق.
يمكن إجراء تقليم الأشجار على مدار العام ، ولكن يتم دائمًا مراعاة الوقت من السنة:
- في فصل الربيع ، اقترب من نهاية مارس.قطع من خلال التاج ، وتنفيذ محصول التعديل. تأكد من إزالة جميع الفروع والبراعم الزائدة التي تنمو عموديًا. تقصير نمو العام الماضي.
- في الصيف ، تقليم في يوليو. التقليم الصيفي يسمح لك بإنشاء تاج شجرة جميل ومنتظم. كان في هذا الوقت أنه سيكون من السهل ملاحظة جميع الفروع التي تضررت من الصقيع. قم أيضًا بإزالة كثافة التاج الزائدة.
خلال التقليم الصيفي ، قم بإزالة الفروع الجافة التي تضررت من الأمراض أو الآفات ، تتم إزالة النمو الزائد بالضرورة. - في الخريف ، تقليم في سبتمبر. هذه الفترة هي الأكثر ملاءمة لإجراء التقليم لمكافحة الشيخوخة. حذف جميع الفروع المكسورة والتالفة ، يمكنك تقصير القمة قليلاً.
بغض النظر عن الوقت الذي يتم فيه التقليم ، تتم معالجة جميع الشرائح بالضرورة عن طريق أصناف الحدائق. يتم قطع الفروع ، خاصة إذا كانت مصابة بالآفات أو الأمراض ، خارج الحديقة ، ثم حرقها. سيمنع هذا انتشار العدوى.
الاستعدادات الشتوية
التحضير المناسب للشجرة في الشتاء القادم سيساعد آنا شبيت بسهولة ودون عواقب وخيمة لتحمل الصقيع. هذه واحدة من أهم النقاط التي يجب على البستانيين الانتباه إليها.
للحصول على فصل الشتاء من البرقوق ، اتبع التوصيات التالية:
- لتجنب قضمة الصقيع الشديدة للأشجار الصغيرة ، قم بتغطية الشجرة بالكامل بغطاء الحديقة الاصطناعية الخاصة أو الورق. بالنسبة للنباتات البالغة ، قم بتغطية الجذع دون التأثير على الفروع.
- في نهاية الخريف ، قبل التجمد ، قم بتبييض الكرات. الجير (يمكن استبداله بالطلاء المائي) قاعدة الفروع الهيكلية.
- تحتاج الشجرة للحماية من القوارض. للقيام بذلك ، قم بلف برميل التصريف بشبكة من النايلون. إذا كانت الشتلة صغيرة وزرعت قبل بضعة أشهر ، فقم بتغطيتها بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، في الحديقة ، قم بتثبيت مصائد خاصة تحمي الجذع من القوارض.
- سيساعد رطوبة الشحن على زيادة مستوى مقاومة الصقيع للبرقوق. اقضيه حتى نهاية الخريف قبل أن يأتي الصقيع الأول.
يستعرض البستانيين حول مجموعة البرقوق "آنا شيبت"
عيد الحب ، 35 سنة ، بستاني من ذوي الخبرة.في حديقتنا ، ينمو هذا النوع من البرقوق منذ 10 سنوات وخلال هذا الوقت نحن راضون تمامًا عنه. هناك العديد من المزايا - العائد المرتفع والفواكه حلوة وعصرية وعطرية. الشجرة مقاومة للآفات والأمراض ، لذلك لا تتطلب أي رعاية خاصة. نظرًا لمحصول كبير جدًا ، بدأت الفروع في الانحناء حرفياً تحت وزن البرقوق ، كان من الضروري عمل المياه العكسية.
فلاديمير ، 50 سنة ، خبير اقتصادي.لا توجد مشكلة على الإطلاق في الهبوط أو رعاية البرقوق آنا شابت. لم يتم تطبيق الأسمدة عمليا ، تم إجراء فحوصات دورية فقط لوجود الآفات والعدوى بالأمراض. في كل موسم ، تعطي الشجرة حصادًا غنيًا ، ويعتبر البرقوق مثاليًا للاستهلاك الطازج وإعداد المربى اللذيذ بشكل لا يصدق.
إخفاء
إضافة تقييمك
آنا شيبت هي مجموعة من البرقوق عالية الإنتاجية ومتواضعة ، تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. الثمار لها رائحة مدهشة ، لذيذة ، غنية ولحمية ، لذلك تستخدم على نطاق واسع في الطهي والطب التقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي الصنف على متطلبات معقدة خاصة لزراعته.