صنف اللفت المقاوم للبرد والبسيط يتحمل البرد والجفاف ، ويطور ويؤتي ثمارًا بمحاصيل جذر صفراء ذهبية ، حتى في ظروف الإضاءة المنخفضة. يمكنك استخدامها طازجة في الشتاء والصيف. ما الذي يجب معرفته عن هذه الثقافة ، وكيفية تنميتها بشكل صحيح على موقعك ، تابع القراءة.
اللفت بتروفسكايا
يحتوي اللفت بتروفسكايا على لحم كثيف هش
اللفت بتروفسكايا حلو بدون مرارة
وصف الصف
تم تربية Turnip Petrovskaya 1 في عام 1937 من قبل مربي محطة Gribovsky التجريبية ، والتي أعيدت تسميتها لاحقًا بالمركز العلمي الفيدرالي لإنتاج الخضروات. في سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي ، يتم سرد الصنف منذ عام 1950. يتم عرض خصائصه في الجدول:
معامل | وصف |
وقت النضج | الصنف متوسط في وقت مبكر - من ظهور الشتلات إلى النضج الفني لمحاصيل الجذور يستغرق من 60 إلى 85 يومًا. |
منطقة النمو | يوصى بالثقافة للزراعة في جميع أنحاء البلاد ، ولكن من الأفضل زراعتها في الجزء الأوروبي ، وبغض النظر عن موسم البذر. في سيبيريا ، ينتج البذر المبكر محصولًا أقل بـ 1.5 مرة من الصيف. |
نبات | وردة الأوراق لها شكل مضغوط وتتكون من أوراق خضراء قصيرة. يتم تقطيعها إلى عدة أجزاء:
بعد شهرين من الزراعة ، تصل الأوراق إلى ارتفاع 55-65 سم ، وتكون أعناق النبات رقيقة وخضراء ، ولكن أحيانًا تكون ملطخة بالأنتوسيانين ، وبالتالي تكتسب لونًا أزرق أو أرجوانيًا. |
الجذور | تحمل بتروفسكايا F1 المحاصيل الجذرية بالمعايير التالية:
|
تطبيق | اللفت مخصص للاستهلاك الطازج في فترات الصيف والخريف والشتاء ، ولكن يمكن أيضًا تخميره وتخلله واستخدامه في تحضير الحساء واليخنات. |
إنتاجية | ثمرة النبات وديًا وبكثرة مع مربع واحد. أسرة م في المتوسط ، يمكنك جمع من 1.6 إلى 3.5 كجم من المحاصيل الجذرية. بسبب موسم النضج القصير ، يمكن أن تزرع المؤامرة مرتين. |
حفظ | تتميز المحاصيل الجذرية بالبطء الجيد ، ولكنها بالفعل في شهر يناير أو فبراير تفقد عصارتها الأصلية ورائحتها وطعمها. في الوقت نفسه ، يحتفظون تمامًا بصفاتهم التجارية ويبدون منتعشين تمامًا ، كما لو كانوا قد تم جمعهم للتو من الحديقة. |
الاستدامة | الثقافة تتسامح مع البرد ، لكنها لا تتسامح مع درجات الحرارة السلبية. العينات المجمدة ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل. يظهر النبات مقاومة للحرارة ، لكنه غير مرغوب فيه ، وفي ظل ظروف الري غير الكافية ، يشكل ثمارًا بطيئة. |
مواعيد البذر
وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة ، يمكنك زرع اللفت في موسمين:
- في الربيع (للاستهلاك الصيفي) - من نهاية أبريل إلى 10 مايو ، عندما يمر خطر تجميد الصقيع وتجف الأرض بعد ذوبان الثلوج ؛
- في الصيف (لاستهلاك الخريف وتخزينه) - في يونيو - يوليو ، من أجل الحصول على الوقت لجمع الفاكهة قبل نزلة البرد في أكتوبر.
يزرع البستانيون المهرة البذور في دفيئة مدفأة في فبراير.
على الرغم من التوصيات العامة ، عند البذر ، من الأفضل التركيز على الظروف المناخية المحددة والابتعاد عن تفضيلات اللفت:
- درجة الحرارة المثلى لنمو المحاصيل هي في النطاق + 15 ... + 20 درجة مئوية ، ولكن في درجة حرارة + 30 درجة مئوية ، ستصبح ليفية وتصبح مريرة ؛
- تحمل البراعم الصغيرة الصقيع إلى -4 درجة مئوية ، والنباتات البالغة - حتى -6 درجة مئوية ، ولكن في درجات حرارة منخفضة ، يشكل اللفت سهمًا زهرة ولا يؤتي ثمارًا.
بالنظر إلى الفروق الدقيقة في درجات الحرارة ، يمكن استخلاص استنتاجين:
- في المناطق ذات الربيع المتأخر والبارد ، يجب أن يزرع اللفت للاستهلاك الصيفي من منتصف مايو إلى أوائل يونيو ، وللمحصول الثاني في يوليو ؛
- في المناطق الجنوبية ، يمكن زرع المحصول الأول بالفعل في أوائل الربيع ، والثاني - في أغسطس.
بغض النظر عن توقيت البذر ، يجب زرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة بطريقة خالية من الشتلات.
أين تزرع اللفت؟
ينمو Variety Petrovskaya 1 جيدًا في المناطق المشمسة والمضاءة جيدًا وجيدة التهوية مع المياه الجوفية العميقة ، ومع ذلك ، يمكن أيضًا زرع البذور على طول حواف الأسرة لتوفير مساحة الحديقة.
يجب أن تكون التربة خصبة وغير حمضية. يستجيب اللفت جيدًا للتربة الطينية الرملية والخفيفة. الخيارات التالية غير مسموح بها:
- تربة رملية ذات محتوى منخفض من البورون (تتشكل فراغات في المحاصيل الجذرية) ؛
- التربة الثقيلة (يصبح اللحم مرًا).
عند اختيار موقع ، من المهم بنفس القدر أن تأخذ في الاعتبار قواعد تناوب المحاصيل ، والتي وفقًا لها من الأفضل زراعة اللفت بعد هذه المحاصيل:
- البقوليات.
- الباذنجان (البطاطس والفلفل) ؛
- خيار
- لوقا
- كوسة.
يمكن زرع اللفت على نفس الموقع لمدة تصل إلى سنتين متتاليتين. لا يمكن زراعته بعد النباتات ذات الصلة من الأسرة الصليبية. وتشمل هذه:
- الكرنب؛
- فجل
- فجل
- ديكون.
بعد هذه المحاصيل ، يتم استنفاد التربة بشكل كبير ، ويمكن أن تبقى آفات الأنواع فيها.
يجب إعداد الموقع المحدد بشكل صحيح:
- من الخريف ، احفر بعمق ، أضف الدبال (2-3 كجم لكل 1 متر مربع) والأسمدة المعدنية (10 غرام من الأسمدة البوتاس والنيتروجين والفوسفور لكل 1 متر مربع).
- في الربيع ، احفر المنطقة بعناية ، وقم بإزالة جميع حطام النبات ، والمستوى واللفة.
معالجة البذور
قبل الزراعة ، يجب تطهير البذور ، ويتم ذلك بالترتيب التالي:
- يتم لف البذور في قماش أو شاش مطوي في عدة طبقات.
- اغمس البذور لمدة 10 دقائق في ماء دافئ (+ 50 درجة مئوية). لزيادة قدرتها على الإنبات والتخلص من الالتهابات المحتملة ، قم بتخفيف رماد الخشب في الماء (1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء) أو الثوم المبشور (1 ملعقة كبيرة لكل 0.5 كوب من الماء).
- البذور الجافة وتخلط مع الرمل.
يبلغ استهلاك البذور المعالجة حوالي 2 جرام لكل 1 متر مربع. مؤامرة م.
زرع بذور
من المستحسن زرع اللفت في 3 صفوف ، والالتزام بهذا المخطط:
- المسافة بين الأخاديد 20-30 سم ؛
- تباعد الصف - 8-10 سم ؛
- عمق الزراعة - 1-2 سم.
قبل البذر ، يجب إغلاق الجزء السفلي من الأخاديد بقطع مجرفة ، أو قطعة من الأنابيب أو شريط ، وإلا ستسقط البذور في الداخل. يمكن رشها بملح الطعام بمعدل ساعة لكل 3 م لزيادة محتوى السكر من المحاصيل الجذرية وطعمها. في نهاية الأخدود ، يبقى الترطيب بالماء النظيف أو الأسمدة البيولوجية مع الدبال ، من بينها:
- BioMaster ؛
- Biohumus.
- هيومات البوتاسيوم.
بعد البذر ، يمكن تغطية الأخاديد بالبذور بالحمص أو السماد وغبار الرماد ضد الآفات. شكل البراعم في 2-4 أيام.
يمكن أن تنبت البذور عند درجة حرارة + 2-3 درجة مئوية ، ولكن لمزيد من التطوير ، يحتاج النبات إلى توفير الحرارة - لا تقل عن + 15 .... + 18 درجة مئوية.
رعاية البذر
خلال موسم نمو الفجل ، تحتاج إلى تنظيم الرعاية المناسبة - من الري إلى الحماية من المصائب المختلفة.
الري
الثقافة تحب التربة الرطبة ، لذلك يجب أن يتم ريها بانتظام وبوفرة ، مما يمنع التربة من الجفاف. في الطقس الجاف ، يجب رفع وتيرة الري مرتين في اليوم. استهلاك المياه - 1-2 دلو لكل 3-5 متر مربع. م مع نمو المحاصيل الجذرية ، يجب ري السرير 2-3 مرات في الأسبوع بمعدل 10 لترات من الماء لكل 1 كيلومتر مربع. م
تطالب Turnip Petrovskaya بالرطوبة ، حيث يؤدي نقصها إلى تكوين محاصيل جذور صلبة بشكل مفرط مع مرارة مميزة.
الحرث
يجب فك التربة الرطبة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة من الأعشاب الضارة. لن يكون من غير الضروري تغطية التربة بالدبال أو السماد أو التبن. هذا إجراء ممتاز يمنع التبخر السريع للرطوبة من التربة ولن يسمح لمحاصيل الجذور بالحصول على طعم مر غير سار.
رقيق
حتى تتمكن المحاصيل الجذرية من الحصول على الكتلة اللازمة ، يجب تخفيف الشتلات ، والالتزام بمثل هذا المخطط:
- في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية - على مسافة 4-5 سم.
- بعد أسبوعين من الإجراء الأول ، قم بزيادة الفترات الزمنية إلى 10-15 سم.
خلع الملابس أعلى
لا يحتاج اللفت إلى تغذية مكثفة بسبب موسم النمو القصير ، ولكن للحصول على عائد مرتفع ، يمكنك اتخاذ الإجراءات التالية:
- في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية ، يتم ضخ القمامة أو القراص بمعدل 2-3 لتر لكل 1 متر مربع. م ؛
- تحضير الأخاديد على طول الصفوف ، صبها بضخ الرماد (120 جم لكل دلو من الماء ، وترك لمدة 24 ساعة) ودفنها على الفور ؛
- رش الشتلات مع Actellik أو Fitoverm ؛
- أضف اليوريا بمعدل 10-15 جم لكل 1 متر مربع. م مع نمو ضعيف أو اصفرار الأوراق ؛
- في التربة الفقيرة 1-2 مرات في الموسم الواحد لتقديم الأسمدة المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من البورون ، مع عدم وجود فراغات في المحاصيل الجذرية ، ويكتسب اللحم طعمًا غير سار.
الآفات والأمراض
بادئ ذي بدء ، يجب حماية اللفت من البراغيث الصليبية ، مما يؤثر على الثقافة بالفعل في اليوم الثالث من الزراعة ، عندما تظهر البراعم الأولى. تنقض الآفات على أوراق العطاء ويمكن أن تفرغ السرير بأكمله في غضون أسبوع. لمنع هجماته ، عليك اتخاذ مثل هذه التدابير:
- تلقيح النبات بالرماد من خلال كيس شاش مزدوج ؛
- قبل فكها ، قم برش المنطقة بالرادع - غبار التبغ أو مسحوق الخردل أو الفلفل المطحون ؛
- إزالة جميع نباتات الأعشاب الضارة في الموقع ؛
- تغطية البراعم الصغيرة بفيلم وقائي.
يجب اتخاذ مثل هذه التدابير قبل ظهور 4-5 أوراق حقيقية ، لأن الشجيرات الناضجة المتقدمة لم تعد خائفة من البراغيث.
بالإضافة إلى البراغيث الصليبي ، فإن اللفت ، الآفات التالية خطيرة:
- يرقات فراشة الملفوف
- سمك اللفت الأبيض.
- ذبابة الملفوف (الربيع والصيف) ؛
- النيماتودا الجذعية.
- الديدان السلكية.
- مغرفة (حديقة ، ملفوف).
لإخافتها ، يمكن رش اللفت بمحلول التبغ أو حقن البصل. إذا ضربوا ممرات الزراعة والقضم في الجذور ، فسيتعين عليهم استخدام المبيدات الحشرية (Eurodim ، Akiba ، Aktara ، Actellik ، Tabu ، Prestige). يجب أن تتم المعالجة بالمواد الكيميائية في موعد لا يتجاوز الشهر قبل الحصاد.
من بين أمراض اللفت ، أخطرها:
- كيلا. يصيب الفطر نظام الجذر للنبات تحت ظروف الحموضة العالية أو مع الحفاظ على العامل الممرض في التربة بعد نبات السلائف. سوف تتلاشى القمم حتى مع الري الجيد ، وتكون المحاصيل الجذرية مشوهة ومغطاة بالأقماع.
يجب إزالة اللفت المرضي من الحديقة ، ويجب معالجة بقية الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو الرماد أو حليب الجير. يمكن أيضًا صب الشتلات مع ضخ الفجل (صب 400 غرام من الأوراق والجذور في 10 لترات من الماء ، واتركها لمدة 4 ساعات). - الآفات الفطرية. يمكن أن يكون العفن (رمادي ، أبيض) ، البياض الدقيقي ، الساق السوداء أو peronosporosis. مع عدوى صغيرة ، يمكن استخدام سائل بوردو ، ومع واحد قوي - مبيدات الفطريات (Skor ، Previkur ، Switch ، Vectra).
- فسيفساء. هذا مرض فيروسي لا يمكن علاجه ، لذا يجب تدمير النباتات المريضة.
الوقاية من أي مرض هو الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية.
جمع وتخزين المحاصيل الجذرية
إذا تم إجراء بذر البذور في مايو ، فيمكن حصاد محاصيل الجذور من منتصف يوليو ، وإذا كان في الصيف - حتى نهاية الخريف. عند بذر البذور في أغسطس ، يجب جمعها من الأسرة إلى الصقيع.
يجب حفر المحاصيل الجذرية لأنها تصل إلى مرحلة النضج والاحتفاظ بها لعدة أيام في منطقة جيدة التهوية. علاوة على ذلك ، يمكن إرسالها للتخزين في الطابق السفلي ، والتي تم وضعها مسبقًا في صناديق كثيفة ورشها بالرمل أو الرماد أو الطباشير. كما يمكن حفظها في أكياس بها فتحات تهوية. درجة الحرارة المثلى في الطابق السفلي لا تزيد عن 2 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف ، سيظل اللفت لمدة 5-6 أشهر. في الثلاجة ، يمكن تخزين محاصيل الجذور لمدة لا تزيد عن 30 يومًا.
يجب استهلاك اللفت المزروع في الربيع طازجًا في الصيف ، وزرعه في الصيف - في الخريف وأوائل الشتاء.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يحظى Turnip Petrovskaya 1 بتقدير البستانيين للمزايا التالية:
- يجلب الخضروات الجذرية الكبيرة والمتساوية الحجم بالشكل الصحيح مع طعم حلو لطيف ؛
- الثمار وديا وبوفرة ؛
- يظهر مقاومة للإزهار.
- يتسامح بقوة مع الظل ؛
- يظهر جودة حفظ ممتازة ؛
- تقدم طازجة أو مطبوخة على البخار أو مملحة ؛
- بسبب النضج السريع ، يمكن أن يكون موجودًا على الطاولة في الصيف والخريف.
هذا التنوع لا يخلو من عيوبه ، وهي كما يلي:
- لا يتحمل درجات الحرارة تحت الصفر ؛
- أثناء التخزين المطول يفقد مذاقه ، على الرغم من أنه يحتفظ بعرضه.
مراجعات حول اللفت بتروفسكايا
أولغا أندرييفنا ، 51 عامًا. في السنة الثانية زرعت هذا التنوع في الحديقة. تظهر البراعم بسرعة كبيرة وبعد شهرين يمكنك التقاط محاصيل جذر مقرمشة ذات طعم حلو ووزن 60-150 جم.لا أضعها في التخزين ، لأن اللفت الطازج فقط له طعم ممتاز.
مارجريتا فلاديميروفكا ، 46 سنة. هذا الاختيار المحلي هو واحد من أفضل ما نمت. بالنسبة للمحصول الأول ، أزرع البذور في الأرض في أوائل مايو ، وبالنسبة للمحصول الثاني في يونيو. تصل الثمار الناضجة ذات اللون الذهبي في الكتلة إلى 100-150 جم ، ولها لب عصير ولذيذ للغاية مع طعم محدد لطيف. نحن نأكل اللفت الأسرة كلها طازجة ومطهية.
فيرا بتروفنا ، 48 سنة. مجموعة كبيرة من اللفت ، والتي أزرعها كل عام تقريبًا ، لأنها لا تتطلب رعاية خاصة - فهي كافية لسقي وفك السرير بوفرة. أستخدم جزءًا من المحاصيل الجذرية على الفور لطهي الأطباق الحارة ، وأضع اللفت المتبقي في التخزين في رمل جاف ونظيف. استخدمه حتى الربيع.
إخفاء
إضافة تقييمك
يتم تقديم ملاحظات حول تزايد اللفت Petrovskaya 1 في الفيديو أدناه:
بتروفسكايا 1 هي مجموعة متنوعة من اللفت مع محاصيل جذرية لذيذة وجميلة ، والتي يقدرها البستانيون لبساطتها في تكوين التربة والظروف المناخية ، وعائد مرتفع وطعم ممتاز. من المستحسن تناول الخضراوات الجذرية الناضجة في أقرب وقت ممكن ، حيث أنها ستفقد مذاقها وخصائصها المفيدة أثناء التخزين على المدى الطويل.